幼兒中班品嘗食物味道教學方案設計

　　活動目標：

　　通過品嘗活動，讓幼兒知道食物有許多不同的味道。在活動中讓幼兒清楚的知道有些食品對人體有益，而有些食品則對人體有害。能夠運用食物原型創造出新得造型。

　　重點：

　　通過品嘗活動，讓幼兒知道食物有許多不同的味道

　　難點：

　　懂得對人體有害的食品要少吃。

　　活動準備：

　　果醬，各種形狀的餅干，各種味道不同（酸、苦、甜、辣、咸）的食品，如：零食、蔬菜、水果等

　　活動過程：

　　（一）請幼兒說說常吃哪些食物，自己喜歡吃什么？它們是什么味道的？

　　（二）請幼兒看看桌上都有什么食物，有沒有自己愛吃的，它的味道怎樣？幼兒自由講述后請大家嘗一嘗。教師注意提醒幼兒要有禮貌，吃的時候要想想別人，一次拿一點兒，吃完再拿，自己喜歡吃的可以邀請同伴嘗嘗。

　　（三）請幼兒停止品嘗，“剛才我們都吃了什么，誰能說說它的味道、顏色？幼兒回答后教師小結：我沒想到食物有那么多的味道，有酸的、甜的、辣的、還有苦的（介紹苦瓜，說說吃苦味食物的好處）

　　有個問題：這么多的味道你是用什么嘗到的？

　　教師小結：我們的小舌頭上有許多小小的味蕾，它們可以告訴我們吃的食物是那種味道。

　　小組活動：

　　1、2組幼兒把桌上的食品按它們的味道分類。

　　3、4組幼兒把桌上的食品按它們的顏色分類。

　　剛才我們品嘗的食品有水果、蔬菜、還有各種零食，你們想想：哪些食品對人體有害，吃多了會影響我們的身體健康成長。哪些食品對人體有益，吃了可以讓我們身體健康？

　　教師小結：水果、蔬菜對人體有益，吃了可以讓我們身體健康

　　（五）你們看桌上的食品有那么多的形狀，很好看。老師就用它們作了一個食物的圖案，好看嗎？你們也要制作嗎？

　　1．教師示范制作方法：

　　想好要制作的造型，利用不同形狀的餅干拼擺，裝飾時用果醬進行粘固。要求幼兒動腦筋想辦法，制作出和別人不一樣的食品圖案。

　　2．幼兒動手制作。

　　活動結束：

　　講評幼兒制作的食物造型

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