蛋糕店活動方案

　　為確保事情或工作高質量高水平開展，通常會被要求事先制定方案，方案是計劃中內容最為復雜的一種。方案要怎么制定呢？下面是小編為大家整理的蛋糕店活動方案，希望能夠幫助到大家。

蛋糕店活動方案1

　　美食樂面包店開業慶典公關策劃方案活動背景為八一農墾大學美食樂蛋糕店門前。美食樂公司是以“健康大慶人”為使命，專業生產面包、蛋糕、月餅等產品的大型食品公司。始建于1988年，20年來，公司堅持走專業化、品牌化的發展道路，并確定了自有的銷售渠道——連鎖經營，經營規模不斷擴大，在大慶各個地區均有分店。雖然美食樂知名度很高，但由于初次進入大學校園，所以打好開業這一炮是至關重要的。

　　一、策劃目標

　　最大限度的提高品牌在校園內的知名度，打開學生市場，通過一系列系統性的賣場內外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環境，提升公司對外整體社會形象。通過一系列宣傳活動，吸引客流，增加人氣，直接提升知名度，為今后的銷售奠定堅實的基礎。

　　二、活動主題

　　狂歡慶開業，吉祥獻賀禮

　　三、活動時間

　　十月二十四號（星期日）開業當日

　　四、活動地點

　　農大美食樂店門前

　　五、活動參與者

　　農大學生均可參加

　　六、對公眾的分析

　　校園本就有幾家專門經營面包的商店，并且學校內的各個超市也都出售各種品牌的面包，因此學校內的`競爭是十分激烈的。同時，隨著物質生活的豐富，學生們對食品口味的要求也越來越高，一旦產品不能適應學生們的要求，就會很快被淘汰。

　　在面包市場上來講，美食樂面包價位并不低廉，所以想要走低端路線，靠走量來進行盈利是不太可行的。幸好，對于學生消費群體來說，更注重的是食品本身的品質，而不是價位的高低，這就給我們的產品帶來了商機。我們要在食品的多種多樣化以及高品質上進行重點宣傳，試圖在質量上獲勝。

　　七、宣傳計劃

　　1、海報：根據公司要求在店鋪內外墻壁上粘貼美食樂海報

　　2、店鋪裝飾要求：在營業廳門口放置一個直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業條幅，增加開業當天的喜慶氛圍。

　　3、派發宣傳單：將在活動當日派發五千份宣傳單，利用其中的廣告宣傳和人群的從眾心理宣傳本店的開業方式及對消費者的讓利情況。

　　八、活動內容

　　1、打折：活動期間，全場商品八折出售。

　　2、購物玩骰子，贏得好運來

　　購物玩骰子，好運自然來，開業當日隆重推出

　　凡在本店購物滿38元的顧客，即有機會憑購物小票到我商場出口處參加一次“玩骰子”游戲活動，滿68元兩次，98元以上三次。獎項設置如下：頭等獎：擲出六個同點數，獎價值100元禮品卷；

　　吉祥獎：擲出五個同點數，獎價值50元禮品卷；

　　幸運獎：擲出三個同點數，獲得價值30元禮品卷；

　　參與獎：擲出兩個同點數，獎得價值五元禮品卷。

　　說明：顧客憑禮品卷可以在店內隨意挑選同等價位的商品。

　　如考慮投入成本可能會高，可每日限量，先到先得，送完即止。如：頭等獎5個，吉祥獎10個，依次類推。

　　3、在開業當日凡在本店購買商品超過38元者均可辦理會員卡一張，今后本人持會員卡可享受生日蛋糕8、5折優惠，僅限本人使用。

　　九、經費預算

　　預計購置海報、氣球等共需費用三百元

　　預計印發傳單需要五百元

　　預計用于進行骰子抽獎卷活動需要五百元費用共計一千三百元

　　十、效果預測

　　1、通過前期派發宣傳單，使公眾對美食樂蛋糕店有一個初步了解，引發客戶的好奇感，吸引顧客嘗試本店蛋糕。

　　2、通過開業公關，營造一個熱鬧的氣氛，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象。

　　3、通過“玩購物玩骰子”活動，吸引顧客購買本店產品，使其對本店產品有個初步的認識，促進以后繼續購買本店產品。

　　策劃人:

蛋糕店活動方案2

　　一、 市場背景

　　1、蛋糕作為節日必備的甜點已經越來越受大家的關注。

　　2、蛋糕最大的消費群體，還是在校的女大學生，并且消費者很少是有規律的去購買蛋糕，通常是隨心所欲，想吃就就買。

　　3、夏季消費者喜歡相對于甜品更喜歡奶茶等類似的飲品。

　　二、 促銷目標

　　推出新品、打響品牌

　　三、 促銷活動主題

　　甜蜜一夏你的心

　　四、 活動時間

　　20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

　　五、 活動地點

　　長沙環境保護職業技術學院

　　六、 活動內容

　　1、 關注蛋糕店公眾號，可領取5元優惠劵;

　　2、 推出積分卡，買滿10次可免費兌換店內價值10元的任意甜品一份;

　　3、 抽獎活動：凡是在活動期間在本店內購買甜品的客戶都可以免費抽

　　獎，獎品為水果一份或奶茶一杯;

　　4、 會員卡：凡活動期間在本店購買滿50元，可免費辦理會員卡，平時

　　可享受9。5折優惠。

　　七、 活動宣傳

　　宣傳單：印制傳單，在校園內外安排人員發放; 店內展板宣傳，店外立活動告知架立幅;

　　八、 活動預算

　　九、 活動執行

　　1、在x月x日至x日，應聘學生兼職，發送傳單，做好前期宣傳工作;

　　2、事前做好評估工作，根據平時消費者的購買偏好，對熱門甜品做好充足的準備;

　　3、在活動期間，銷售量必定會增加，要時刻檢查所需的資源，以防缺貨的現象發生;

　　4、及時印制傳單、印制架立幅、積分卡片、抽獎券以及會員卡;

　　5、及時將所需獎品備齊;

　　6、訓練好工作人員，確保活動能夠有序完滿的進行;

　　7、做好后期的善后工作，如：會員維護等，回收店內的橫幅等宣傳物品;

　　十、活動意外防御措施

　　1、在活動期間，可能會因為人流量過大，造成現場擁擠的現象，造成消費者購買不方便的現象，所以為了以防這種現象的發生，我們可以活動開始前就及時安排好疏通人員，確保每位顧客多能非常方便的買到自己想要的甜品;

　　2、為了不會造成因為缺貨而造成顧客的不滿情緒，我們可以適當的'將受歡迎的產品多準備一些，事先做好預計，寧可第二天接著賣，也要杜絕缺貨的現象發生; 3、因為實在做活動，客流會大大增加，同時結賬的人也會很多，收銀處的位置會排很長的隊伍，我們可以把后臺不忙的員工臨時調到前臺，增加一個收銀來緩解一下人流的高峰期。 十一、效果評估

　　本次五一的促銷活動主打降價打折的方式必然會吸引不少的消費者，銷售量的增加是無可厚非的;而本次推出的會員制和積分卡制，第一有利于增強營銷競爭力;第二也有利于建立長期的穩定的市場;第三有利于提升品牌的附加價值，培養消費者的品牌忠誠度。

　　綜上所述，本次“吃貨家”蛋糕抓住五一節假日進行的促銷活動必能達到預期目標，帶來盈利。

蛋糕店活動方案3

　　第一部分觀點提煉

　　1、明確活動目的。

　　通過對該蛋糕店的經營狀況分析，周邊環境分析等，首先要明確目前希望通過七夕節營銷活動解決什么問題？是快速提升蛋糕店的知名度、品牌形象？還是以提升銷售為主？不同的直接目的會導致活動主題及細節上的差異。

　　而據普遍行業情形分析，節慶時期餐飲行業并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的蛋糕店，我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析（20—40歲群體為主），通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該蛋糕店很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節日期間的銷售力度。

　　2、觀點提煉

　　吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力；不論場地選擇在什么地方，都要有相當的人流量；不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。

　　第二部分 策略導入

　　1、蛋糕店目標受眾群分析

　　考慮三個問題，誰會去中高檔蛋糕店消費？他們如何消費？消費過程中的期望是什么？

　　中高檔蛋糕店逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的.價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外，更注重精神上的享受。

　　根據七夕節節日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20—40歲中高端人群；

　　他們在進蛋糕店用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素；

　　他們的消費期望是：餐點好不好吃？蛋糕店有無格調？好不好玩？有無優惠？給他們帶來了哪些精神利益？

　　2、如何吸引他們？

　　七夕節是“中國的情人節”，因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關注？活動期間用充滿七夕節文化氛圍的包裝樹立該蛋糕店中高檔、獨特的形象；以滿足目標受眾需求，具備創意性的活動主題引爆市場；看得見的折扣優惠吸引更多目標人群加入。

　　3、營銷活動差異化亮點

　　環境氛圍亮點：以著名“七夕節香橋會“文化風俗對蛋糕店進行環境氛圍的包裝，使其具備獨特、創意、文化、格調。

　　活動主題亮點：

　　針對20—40歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，舉辦七夕節單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環境氛圍、活動創意亮點吸引更多目標群體，帶動蛋糕店銷售。

　　針對20—40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕節情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。

　　4、傳播規劃

　　8.10-8.16 前期活動宣傳海報的紛發，區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20-40歲目標群體。

　　8.16 七夕節當天NP廣告活動造勢宣傳。

　　8.14-8.16 活動期間消費代金券紛發。

　　5、蛋糕店的盈利在哪里?

　　①、以七夕節活動期間的消費代金券形式，持續拉長蛋糕店熱銷周期。不僅提高蛋糕店七夕節當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。

　　②、以主題活動提高來店銷售量。

　　③、以七夕節活動的影響力、話題性迅速提高該蛋糕店的知名度及品牌形象。

　　第三部分 活動規劃

　　1、活動主題：穿越七夕節夜遇見更美的你

　　主題詮釋：蛋糕店、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯系緊密的角色，而作為中高檔蛋糕店的七夕節營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。

　　此次活動的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定 “穿越七夕節夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。

　　2、活動時間：20xx年xx日-xx日

　　3、活動地點：暫定于蛋糕店內外

　　4、活動定位及調性

　　調性： 格調 文化 時尚 廣泛

　　定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕節營銷活動。

　　5、活動形式

　　xx日-xx日 消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該蛋糕店熱銷周期。

　　xx日 七夕節夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。

　　6、活動內容

　　以七夕節當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕節夜尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.16日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

　　20-40歲單身群體——“穿越七夕節夜.忽然遇見你”大型單身交友派對：

　　凡是單身人群均可參加8.16日XX蛋糕店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的蛋糕店氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

　　凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由蛋糕店方視情況而定)

　　20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕節夜.浪漫回味年”情侶主題派對：

　　只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日XX蛋糕店舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕節當天到蛋糕店消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是8.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該蛋糕店提供的免費情侶套餐一份。

蛋糕店活動方案4

　　一、活動背景

　　2月14日，一年中最爛漫的日子，這一天無限柔情和蜜意盡情釋放，真誠的渴望與期待等待回答，心與心的碰撞，撞出永恒不熄滅愛的火花。

　　情人節是一個典型的西方節日，但今年來已經成我我國年輕人每年期盼的節日，其流行程度已經大大超過我過傳統的七夕情人節。在這一天，情侶們都會安排很多活動來慶祝這特殊的節日，這樣一來2月14就成為春節過后的第一個消費高峰，很多商家都積極主動抓住這個機會，搞各種各樣的`活動來提高人氣，在年初獲得一個銷量增長。同樣我們也不例外，也要抓住這個機會。

　　二、活動名稱

　　XXXX “愛就在身邊”情人節真情演繹

　　三、活動主題

　　“玫瑰心情，情系你我”

　　“萬千真情，達成所愿”

　　四、活動目的

　　(1)在這樣一個爛漫的日子里，我們以實際行動送上真誠祝福，愿天下有情人終成眷屬，白頭偕老，美滿幸福。

　　(2)借活動來提高店鋪人氣，提升店鋪的人性化的關懷。

　　五、時間地點

　　時間:20xx年2月14日

　　地點:XXXXX店鋪

　　六、活動內容

　　1、凡在店鋪消費滿 元，憑消費小票可在店鋪免費領取巧克力一份。(單張消費不滿 錢可累加，單張小票只能領取一次。)

　　2、店鋪做一個愛的宣言張貼墻。凡在店鋪消費的顧客均可在張貼墻留下愛的宣言)。

　　備注:建議店鋪用大的X展架在店門口做宣傳。如有多家連鎖店，可同時進行，可用鮮花、氣球等來烘托店鋪的緋聞，春裝要陳列在店鋪黃金銷售區域。

蛋糕店活動方案5

　　活動時間：

　　2xxx年8月7號——2xxx年8月19號20：00

　　活動規則：

　　走對80步，盡可能快，別掉水里。小伙伴只需要不斷踩著圖案快快前進即可。很簡單吧，誰都可以會玩，但并不是誰都能玩得很好噢，小伙伴，不服來戰！

　　我們通過排行榜的.名次給用戶發放獎品，并可以設置一定概率的幸運獎，讓即便覺得自己速度不快的粉絲也可以拼人品贏得幸運獎。

　　具體獎品設置為：

　　一等獎：鮮花+情人節專享蛋糕一個+客房一晚

　　二等獎：鮮花+手工巧克力一盒+西華尚億觀影卷2張

　　三等獎：鮮花+迷你小繽紛慕斯一盒

　　幸運獎：xxx官方微信商城20元代金卷一張

　　兌獎說明：

　　一、手機號碼為兌獎重要憑證，填寫應當真實有效，如若有誤，作廢處理；

　　二、代金卷只能在金冠好運來官方微商城購買兌現使用

　　三、本活動最終解釋權歸金冠好運來蛋糕店所有。

　　參加活動：

　　關注xxx官方微信點擊圖片或發送關鍵字“七夕”，到xxx官方微信參與活動！或進入主頁菜單點擊活動專區“七夕走鵲橋”參與！請中獎的微友憑中獎的手機頁面至xxx蛋糕店總店領獎，各獎級禮品不可互換領取，每個微信號限領取一次。

　　領獎時間：

　　20xx年8月20日—晚上8點前過時作廢

蛋糕店活動方案6

　　一、促銷方法：

　　1、利用打折進行促銷

　　2、免費禮物滿就送

　　3、積分換購或積分抵現金

　　4、加價購

　　5、滿就減

　　6、買就贈這些促銷活動都有自身的優勢，也有自身的缺點。

　　二、促銷的目的：

　　蛋糕店利用中秋節、國慶節客戶流量大的優勢進行促銷。目的就是留住大客戶量。從而賺更多的信用、錢。

　　三、促銷前工作：

　　1、貨源問題：確定促銷的蛋糕、并備好充足的貨。不同的蛋糕采取不同的促銷方式，再者就是關于打折的物品要選擇例如大的蛋糕作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障，如果經常發生缺貨現象，不僅影響銷售，也會影響買主對咱們的好評，如果遇到不好說話的買主，給你一個差評，那可真是夠嗆，即使能取消，也得白白耗費掉不少的時間與精力。那可就不值得啦。

　　2、顧客人群的確定：要促銷，當然要把促銷的對象搞清楚，促銷對象是你的目標消費群，這些人才是你的財富來源，而不是你自己，所以促銷一定要針對你的目標人群開展促銷信息的傳播，你的目標消費群知道了，促銷才會有成效，如果對著自己促銷，促銷方法制定得再適當也只是對牛彈琴。

　　目標對象確定了，再選擇合適的傳播方法，比如網上的旺旺消息，簽名檔，寶貝題目，公告，QQ，博客，微博，貼吧，幫派，論壇發帖等等。都可以起到傳播信息的作用。

　　顧客確定了，才能選擇合適的促銷方法。

　　四、活動促銷方案介紹

　　1、免費禮物滿就送

　　蛋糕訂單到一定金額(10)即送免費禮物一個(國徽一枚)。

　　2、積分換購或積分抵現金

　　積分換購蛋糕。十元為一分。這對老的忠實用戶是一個非常好的回報。此舉也能讓那些目前積分不是很多的買家多購物。如果你的積分換購蛋糕夠吸引人的話，說不定有買家會為了湊夠積分瘋狂購物呢。這種促銷方式，可吸引客戶再次來店購買以及介紹新客戶來店購買，不僅可以使客戶得到更多的實惠，同時鞏固老客戶，拓展新客戶，增強了客戶對網店的忠誠度!

　　3、折扣大打折

　　凡是在中秋節和十月一當天到我店鋪買東西的都可以“您只要花2元就可以買到我們店里價值5元的蛋糕”或者“您只要花1元，就可以在我們店里挑選任何一件原價的蛋糕”。這有這樣買家才能更被我們的寶貝所吸引。人們總是普遍認為打折的'東西質量總是會差一點，這是心理暗示，要打消這種心理暗示就要讓買家覺得我買的這個蛋糕其實是原價的，但是我花了更少的錢買到他了，我賺到了。

　　這其實和打折差不多。但是給買家的感覺是完全不一樣的，如果你給5元的寶貝打個7。7折，那買家感覺這個寶貝就是值3塊，那他的質量估計也就是3的質量。但是你把打折改稱“花2元就可以帶走價值5元的蛋糕”，買家就會覺得這個蛋糕的價值還是5元，但是我只要花2塊錢就得到了，他的質量品質還是5元的。

　　4、加價購

　　消費者在購買特定的蛋糕基礎上，增加活動金額即可低價獲取活動內容之蛋糕;例如買一件上衣裝備加點金額可以低價買取頭飾類等裝備。

　　5、滿就減

　　凡在中秋節和十月一期間購買我店鋪東西滿五十元我們就給你件十元。滿三十元就減五元。

　　6、買就贈

　　中秋節和十月一凡在我店鋪購買指定蛋糕即贈超值物品;案例如買上衣服裝備就送精美頭飾等。

　　7、抽獎

　　抽獎是一個非常有著誘惑力的促銷方案。在中秋節十月一期間凡是在我店鋪購買過的東西買家都可以參加抽獎一次喲。機會不容錯過。百元大獎等著你喲!

　　再者就是一發表精華帖子，軟文也可，只要包含了促銷信息或者產品信息;二是多建友情鏈接，特別是那些瀏覽量特別大的店鋪，很多人在進行瀏覽的時候，一不小心就看到了你的店鋪;三是巧用搜索，建議店鋪和寶貝的名字要加多一些買家常用的搜索關鍵字，可以增加網店的曝光率，例如國慶促銷，國慶特價。

蛋糕店活動方案7

　　一、策劃目標

　　最大限度提高品牌在周邊地區的影響力和知名度，打開周邊客戶市場，通過配套宣傳，營造良好的氛圍，提升店鋪整體形象。通過一系列的宣傳活動，吸引客流，增加人氣，固定優質客戶，為今后的銷售奠定堅實基礎。

　　二、對客戶需求的分析

　　對于烘焙市場，本店價位不算低廉，但勝在食品品質。對于目標客戶群體來說，絕大部分人群是小區居民，小區人口密度低，但消費頻繁，對于食品的關注點重在品質而非低廉的價格，所以我們的.商機在于食品的多樣化外觀及高品質上，宣傳的重點也應該在食品質量上。

　　三、宣傳計劃

　　1、海報：根據要求在店鋪內外墻壁上粘貼宣傳海報。

　　2、派發單張宣傳單：活動前一周及活動當天派發宣傳單，利用其中的廣告宣傳和人群的從眾心理宣傳本店的開業活動及對消費者的讓利情況，激發潛在購買力。

　　3、易拉寶（x展架）：提前一周及活動當天就放置于店鋪前后門口，宣傳開業日期、開業活動及對消費者的讓利情況，吸引開業當天有足夠客流量前來參與開業活動。

　　4、代金券：提前一周，針對不同人群，每天定時定點派發一些代金券（5元代金券，店內消費滿20可以用一張）。

　　5、店鋪裝飾：店鋪正門口放置氣球拱門，招牌下方掛開業橫幅，增加開業喜慶氣氛。

　　四、活動內容

　　第一階段：品牌推廣時間：提前一星期人員：店內員工內容：小區內派發宣傳單，微信推廣要求：每棟電梯單元放置宣傳單，每戶房門口投遞宣傳單。

　　第二階段：DIY體驗預約、代金券發放以及DIY友情體驗時間：開業前4天人員：店內員工活動內容：

　　a.顧客于指定時間段前往店鋪掃描二維碼領取代金券；

　　b.提前預約開業后的DIY體驗（半價預約）；

　　c.每天18:30~21:00，DIY體驗。

　　活動要求：

　　a.每天代金券限量發放，要求領券者必須掃描二維碼；

　　b.DIY體驗預定需支付全額定金；

　　c.DIY體驗人員為熟悉的小朋友，共3批次，每批次4人。

　　第三階段：開業酬賓時間：開業及開業后2天，共3天活動內容：

　　1.免費試吃

　　2.充值優惠，開業1~3天內，一年僅此一次充100送30；充300送100；充500送200；充800送300；

　　3.店內折扣優惠：開業1~3天內，全場貨品8.8折優惠。

　　4.代金券贈送：消費滿20元，送代金券一張，累積疊加。

　　5.主題活動贏大獎五、物料準備店鋪宣傳單5000份；x展架2個，店鋪前后門各一個；橫幅1條；氣球拱門；5元代金券5000份；DIY體驗券5000份；開業海報6張；試吃蛋糕、面包；提前確定好總負責人總體把控，每個項目設立負責人，專人負責專項，避免顧客在辦理會員卡或消費時找不到人。

蛋糕店活動方案8

　　一、活動背景：

　　母親節是一個感恩母親的節日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時，五一促銷的縮水，正好可以由母親節促銷活動做為后補。

　　二、活動目的：提高銷量，塑造形象。

　　三、活動策劃。

　　加速母親節的熱烈氣氛，傳遞母親節感恩母親的情結，提高人們對于母親節的重視，同時薄利多銷的方式來做十全母親節蛋糕，提高銷量及店形象。

　　四、活動主題：甜蜜母親的`心。

　　五、活動內容：

　　1、價格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕，低價甜蜜母親節，每份母親節蛋糕以十元的價格銷售，并送康乃馨一支。

　　2、抽獎：凡是在母親節期間在店內購物的客戶都可以抽獎，獎品是XX門票一張。

　　3、制定母親節套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。

　　六、活動宣傳：

　　1、宣傳單，DM單，在各大超市、商場、學校、白領聚集區發放。

　　2、店內吊旗、彩條、展板宣傳;店外海報。

　　3、電臺宣傳。

　　七、活動預算(略)。

　　八、活動執行：

　　1、促銷禮品的準備要到位。

　　2、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進行。

　　3、前臺接待人員要做好培訓，引導解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。

蛋糕店活動方案9

　　一、活動目的

　　通過父親節前期和當天的宣揚，對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客供應其他的超值服務的系列行為，來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注，不斷聚焦麻辣風，進而提高我們的營業額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。

　　通過我們的情感營銷（供應超值服務）不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率，不斷領先于競爭對手。

　　二、活動時間：XX

　　三、活動地點：XX

　　四、活動內容

　　1、父親節當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內長途。限時15分鐘。

　　2、父親節當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中；

　　3、父親節當天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優待

　　（1）、免費合影一張；

　　（2）、送影框一個；

　　（3）、送紀念父親節特制菜品1 3份；

　　（4）、送禮品一份（領帶等）。

　　4、假如是請自己的父親用餐，除了可享受以上優待，還可以享受全單8.8折優待；

　　5、父親節當天過生日的父親，我店免費供應父親節家庭套餐一桌供10人以內用。餐廳父親節活動策劃方案——策劃書餐廳父親節活動策劃方案——策劃書。（父親的生日必需以二代身份證上的日期為準，年齡達到法定結婚年齡一年以上，有和兒女合影照片）五、宣揚與氛圍營造

　　（一）、對外廣告宣揚

　　1、做2期平面媒體廣告；

　　2、電視廣告2期；

　　3、網絡廣告；

　　4、高檔樓宇廣告

　　（二）、短信群發。

　　短信內容：6.15父親節到了，麻辣風全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康歡快！當天（6.15）生日的父親可享受免費家庭套餐！還有更多驚喜吶！訂餐電話：

　　（三）、通過店內外各種廣告（圖片和文字）在不同位置的'布置，進行全方位立體化的宣揚，在店內營造出濃濃的父親節文化氛圍。具體工作布置如下：

　　1、店外水牌，第一次提示顧客；

　　2、店內廣告和氛圍營造：

　　（1）、XX展架3個；

　　（2）、噴繪圖片30張；

　　（3）、特制父親節菜單；

　　（4）、免費父親節家庭套餐；

　　（5）、臺面軟文（從六一兒童節到615父親節）；

　　（6）、背景音樂：陳紅的《常回家看看》，崔京浩和劉和剛兩個版本的《父親》循環播放；

　　（7）、員工問候語：父親節歡快！等等對顧客進行其次次第三次父親節提示，讓顧客產生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易為后面的感動做好鋪墊！3、現場互動：

　　（1）、送父子（女）連心菜品一份。祝福語：祝愿天下父子父女都永久心連心、幸福歡快！

　　（2）、現場拍照。配音：各位領導，來來讓我們在父親節這個難忘的日子里留下這永恒的一瞬！到時我們給您送去或寄過去；

　　（3）、為現場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今日是父親節，祝現場的父親和遠在家鄉的父親節日歡快、身體健康！

　　（4）、（祝酒詞講完之后）說：各位領導，我和我的助手一起為現場的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節歡快身體健康！（將氛圍推向高潮）

　　六、留意事項

　　1、宣揚文稿、詞句感情表達要貼切、精確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產生情感共鳴，就很難感動顧客。

　　2、對父親節活動內容要進行全員培訓，達到熟知的地步。

　　3、父親節優待活動不能與其它優待活動同時享有。

　　4、615父親節那天來我店過生日的父親必需提前預約。

　　5、當天在我店過生日的父親或在我店里請父親吃飯時，要組織管理層一起為父親說句祝福的話語。

　　6、要保障父親節特制菜品原材料充分。

蛋糕店活動方案10

　　活動目的：

　　給xx蛋糕定義主題，通過促銷手段和消費者互動，達到惠誠蛋糕品牌的推廣并帶動蛋糕銷售

　　活動主題：

　　“幸福很簡單，勇敢曬出來”

　　全新的u鮮酸奶，六種不同的款式和口味。現定義主題：送給家人的愛。大的主題下面分為三個面來詮釋分別為：關于親情、關于友情、關于愛情。

　　關于親情

　　在最無助的人生路上，親情是最持久的動力，給予我們無私的幫助和依靠;在最寂寞的情感路上，親情是最真誠的陪伴，讓我們感受到無比的溫馨和安慰;在最無奈的十字路口，親情是最清晰的路標，指引我們成功到達目標。(定義蛋糕：“感恩”“思念”)

　　關于友情

　　我深深地理解，耗費了多少時間，戰勝了多少困難，你才取得眼前的成績。請你相信，在你追求、拼搏和苦干的過程中，我將永遠面帶微笑地站在你的身旁。(定義蛋糕：“友誼天長地久”“其樂融融”)

　　關于愛情

　　你遇上一個人，你愛他多一點，那么，你始終會失去他。然后，你遇上另一個，他愛你多一點，那么你早晚會離開他。直到有一天，你遇到一個人，你們彼此相愛。終于明白，所有的尋覓，也有一個過程。從前在天崖，而今咫尺。 (定義蛋糕：“一網情深”“愛情伊甸園”)

　　活動時間：

　　xx.10.1-xx.10.7

　　活動內容：

　　國慶樂翻天，惠誠“幸福很簡單，勇敢曬出來”促銷活動開始了!

　　在客戶購買u鮮酸奶主題蛋糕的同時，即時上傳“幸福照”即可獲得xx主題精美餐具一套(所有上傳“幸福照”將在店內經行展示)。凡一次性消費XXX元的客戶贈送10元代金券一張，代金券使用時限全年。當日現金消費滿200元，可憑購物發票或小票再獲贈“早餐面包”一個。(單獨包裝，價值約8元)

　　當日現金消費滿500元，可憑購物發票或小票再獲贈“小奶酪”禮盒一份。(價值約20元)

　　當日現金消費滿1000元，可憑購物發票或小票再獲贈“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價值約80元)

　　各店按照贈禮價值自行同廠家協商，定制禮品，活動結束后，按照實際贈送數量結款，費用原則上同參加品牌各承擔50%。

　　前期活動的`宣傳主要采取廣告宣傳單和宣傳折頁的派放，

　　活動方式:

　　“幸福很簡單，勇敢曬出來”

　　xx新品u鮮酸奶主題蛋糕，

　　活動一：購買u鮮酸奶主題蛋糕的客戶，只要現場上傳 “幸福照”即可獲得xx精美餐具一套。

　　活動二：當日現金消費滿100元的客戶贈送10元代金券一張。

　　當日現金消費滿200元，可憑購物發票或小票再獲贈“早餐面包”一個。(單獨包裝，價值約15元)

　　當日現金消費滿300元，可憑購物發票或小票再獲贈“小奶酪”禮盒一份。(價值約20元)

　　當日現金消費滿600元，可憑購物發票或小票再獲贈“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價值約80元)

　　凡當日單店購物滿200元的顧客,可憑購物發票參加抽獎,有機會獲得該票全額和半額消費返還。

　　操作細則：

　　各店設置一個抽獎箱,內有20個 乒乓球(其中全額返還1個,半額返還2個，17個紀念獎，可選擇超市商品)，工作人員需要在參加 活動顧客發票上加蓋“L”章，即時開獎。

　　蛋糕店常用促銷方法

　　如今蛋糕店的競爭已經達到空前的激烈，每天都有因經營不善而慘敗的，但是每天也還有新的蛋糕店企業誕生。據筆者數年的觀察，蛋糕店的經營失敗率達到50%以上，這并不是說蛋糕店這行業經營很困難，而是這個過去一直被人們看成很容易操作的行業，到了如今要成功的經營，必須利用科學的管理手段、采取恰當的營銷方法和結合經營地的實際情況才可正常運作。而這些因素中，促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種：

　　一、體現個性，清晰可見的點面外觀

　　優秀的點面外觀設計讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計店的類別、檔次，并可引起相應的細分市場的關注。麥當勞餐廳那金色的拱門-"m"已成為快樂的象征。

　　應該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會讓顧客誤會價格必定很高，以致不敢貿然進入消費。在這種情況下，若在店外顯著的位置設立精美的價格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進入進行消費。

　　二、自制店內廣告

　　店內廣告(POP廣告)，它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價格單等。

　　在制作店內廣告時應注意以下兩點：

　　1.選擇適當的廣告數量。店內廣告數量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點要放在招牌產品基本產品上。

　　2.注意張貼位置。

　　三、電視臺、電臺、報紙等大眾傳媒

　　蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業的細分市場的關系，找出其交叉點，創造**促銷效果。

　　四、街頭傳單的利用

　　在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高，許多企業都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，為此應考慮以下幾點：

　　1. 廣告的內容

　　不易過多，應盡量限于重點內容，如店名、招牌產品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設計時應從接受者的角度來看是否有收藏價值，如附印折扣優惠券或兌換紀念品的傳單，最好還要有公章，并規定有效期限。這有利于顧客對該券的真實性產生肯定的態度。

　　2. 重視對分發員工的培訓

　　不要見人就發，要針對某種適合消費的顧客群。

　　五、贈送禮品

　　六、吸引流動顧客的交通廣告

　　一般來說，新的顧客是不太愿意進入客人稀少，且清淡的店內購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產品，以免減少客人從外看到的空曠。

　　優質服務的策略是蛋糕店最重要的營銷策略，是現代餅店企業的經營之本，只有在提供優質服務(當然包括本身產品的質量)的前提下，其它幾種促銷策略才可能生效。

蛋糕店活動方案11

　　一、活動背景

　　合天下開業以來，由于新的品牌的推廣需要一定的時間，所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強。中國越來越與世界接軌，人們的消費觀念在逐漸改變，國外的許多節日在近幾年在國內越來越火，圣誕節就是其中之一，圣誕節是圣誕大餐的預定高峰，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。

　　二、活動主題

　　圣誕享美味相約“合天下”

　　平安大禮包等你來揭曉

　　三、活動的目的及意義

　　1。通過一系列的推廣活動，把合天下介紹給目標客戶，讓更多的人前來消費，提高營業額。

　　2。圣誕平安夜送平安，溫暖全家，讓目標客戶加強對合天下的好感，形成客戶滿意。

　　3。最終的目標是形成客戶忠誠，把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。

　　四、活動的對象

　　80后有一定消費能力的人群

　　五、活動的時間

　　20xx年12月20日——12月25日

　　六、活動的地點

　　合天下原生態主題餐廳

　　七、活動的前期準備

　　1、在涪風論壇發表相關信息，在涪陵團購參與團購。

　　2、制作與主題相關的傳單，傳單的右上角三角形區域內容是（圣誕節當天日憑此券到本店消費可享68元優惠，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎活動，更多驚喜等著您哦！）

　　3、傳單制作好后在小區發放，發放傳單必須是針對80后有消費能力的客戶，可以在寫字樓發送，發傳單時可以做相應的介紹，傳單也可以放在街上車主的車窗上。

　　4、設計制作會員卡，會員卡可以打8。8折

　　5、制作用作抽獎的“圣誕大驚喜”的抽獎盒，共有六項獎，在門口掛上六個獎項的具體獎勵的海報，準備31個乒乓球放在盒內，一個1號，五個（2、3、4、5、6、7）號

　　6、購買圣誕樹、圣誕帽、圣誕卡，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標志及地址

　　八、活動具體安排

　　1。20日之前做好前期準備，20日到23日發送傳單

　　2。23日下午布置店里，在櫥窗上貼上雪花，門口圣誕樹，上面掛滿之前準備好的的小禮物，店內天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告

　　3。24日早上正常上班時間，所有服務員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的服裝在門口吸引路人，店里循環放圣誕節歌曲，可播放的曲目：

　　① 《平安夜》

　　② 《普世歡騰，救主下降》

　　③ 《天使歌唱在高天》

　　④ 《緬想當年時方夜半》

　　⑤ 《美哉小城，小伯利恒》

　　⑥ 《牧人聞信》

　　⑦ 《遠遠在馬槽里》

　　⑧ 《榮耀天軍》

　　⑨ 《聽啊，天使唱高聲》

　　⑩ 1《圣誕鐘聲》等等其中以《平安夜》最為有名。

　　4。凡進店的顧客，服務員引入座后，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的.抽獎盒，由其中一人抽獎，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可實現獎勵，獎項有：

　　①超級豪華大獎——價值888元的超級圣誕大餐，1主菜5葷4素1湯（這項只準備1個）

　　②圣誕樹上的精美禮物隨意挑，限一個（共5個）

　　③ 免費贈送精美會員卡一張（共5個）

　　④贈送精美圣誕賀卡一張，里面有合天下最美好的祝福（共5個）

　　⑤贈送精美平安果拼盤一份（共5個）

　　⑥贈送圣誕帽一個（共5個）

　　⑦點一首歌送給最愛的人（共5個）

　　5、之后提供客人抽中的獎勵，以及周到的服務，體現我們店員工的素質以及合天下的形象。

　　6、提前預定客戶直接送一份水果拼盤，還可抽獎

　　九、活動費用的預算

　　1、 1.8米的圣誕樹套餐120元（天貓）

　　2、圣誕帽15個，共

　　3、圣誕卡5張，共

　　4、會員卡100張，共

　　5、傳單300分，共

　　6、租用圣誕老人服裝

　　7、豪華套餐888元

　　8、平安果拼盤15份

　　十、注意事項

　　1、發傳單時要有針對性

　　2、各種禮物制作要細心

　　3、服務員之間的工作協調，微笑服務，標準服務

　　4、各部門相互協調

蛋糕店活動方案12

　　一、前言

　　隨著人們生活水平的提高，物質文化生活的多樣性，人們開始對生活中一些特殊節日有了更大的關注，對生日、升職、考學等一系列活動的慶祝理念已經越來越深入人心。蛋糕作為節日必備的甜點已經越來越受大家的關注，尤其是在大學校園里，因為蛋糕是喜慶美好浪漫的代表，也有越來越多的人愿意為其特殊的意義來買單。既然蛋糕具有如此美好的來源，而且現階段，任何節日里，吃份蛋糕已經是人們生活中不可缺少的點綴！蛋糕消費近些年來呈現出越來越旺的趨勢，除了蛋糕本身所具有的美味與美麗讓人們賞心悅目外，它還能幫助人們傳達感情，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。

　　二、策劃目的

　　門前校園蛋糕市場競爭激烈，消費群體集中，消費潛力大，本策劃希望通過適當的營銷手段進一步打開校園市場，搶占市場份額；

　　校園學生都喜歡時尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物，本策劃中采取的營銷方案專為在校學生而設，希望能在消費者心中樹立良好的形象，提高蛋糕房知名度；打造新的蛋糕房良好的品牌形象，增強消費者的滿意度和忠誠度。

　　三、蛋糕店在長沙校園消費市場營銷現狀

　　（一）蛋糕店在長沙校園消費的市場狀況

　　長沙大學生朋友們普遍接受蛋糕消費

　　長沙大學生接受蛋糕的大于90%，比例很高，可見蛋糕作為一種必備甜點已經漸漸深入人心，蛋糕市場是一個具有潛力的市場。

　　長沙大學生在蛋糕店的消費習慣

　　頻率以一個月一到兩次為主；長沙大學生們會因生日、聚會、慶祝等因素在蛋糕店消費，頻率都集中在每月一至兩次。

　　人們在蛋糕店消費更注重健康衛生和蛋糕味道

　　在蛋糕店里面消費，許多人很注重蛋糕店的健康衛生和蛋糕的味道。以下是調查問卷的被訪者在蛋糕店消費時注重的因素調查結果（見圖一）。

　　（以上數據來源于新生代CUS檢測）

　　（二）長沙蛋糕店主要競爭對手

　　長沙市一共有60多家蛋糕店。歐愛西點咖啡蛋糕和金小丑蛋糕世界及羅莎蛋糕等幾家在長沙市有良好的口碑。他們的競爭優勢在于品種多樣、誘人，并隨時推出各種優惠活動吸引顧客。

　　四、環境分析

　　（1）宏觀環境分析

　　經濟環境分析。人們生活水平不斷提高，對飲食的要求也越來越高，特別傾向于悠閑舒適消費的`向往，社會經濟背景的繁榮為悠閑餐飲企業的發展提供了機會。

　　政治環境分析。中國政府注意到了西方餐飲在中國取得的成功，十分鼓勵發展本國的餐飲食品工業。且有針對性地對國內較好的餐飲企業實施財稅優惠政策。

　　社會環境分析。人們的健康意識日益增強，投資健康、重視飲食、吃好吃精是群眾普遍關心的大事。

　　人口環境分析。中國人口眾多，大學校園個體空間被壓縮，人們學習工作壓力越來越大，尋求一種第三空間（遠離城喧，悠閑恬靜的生活）越來月被人們所追捧。

　　（2）微觀環境分析

　　環境對于消費者的情緒、感受具有重要影響，蛋糕房的環境狀況的優劣直接影響消費者心理感受和消費體驗。受不同環境的影響，學生消費者消費行為可隨之改變。從我們現場調查來看，蛋糕消費者希望在明亮、寬敞、舒適、整潔，衛生的蛋糕房中消費。因此，蛋糕房環境的質量與形象直接影響消費者的態度和消費行為，蛋糕房應努力創造良好的環境來提高消費者的忠誠度，并以此來吸引潛在的消費者。

　　五、STP策略分析

　　（一）市場細分

　　1、從產品上進行市場細分，烘焙類、炭燒類產品，還有很大特色產品，通過視覺表現讓消費者產生試試看的嘗試。

　　2、從品種用途上進行市場細分，如生日蛋糕，慶祝類蛋糕，小型面包糕點，按使用場合制作不同尺寸產品。

　　3、根據消費者喜愛口味區別，生產適合每位顧客口味的蛋糕，如巧克力和各種水果味等等。

　　4、根據消費行為分為普通專區和會員專區。

　　（二）目標市場的選擇

　　1、只要的目標客戶為在校大學生和美食愛好者。

　　2、各類特殊日子需要糕點的人群，比如生日、聚會、慶祝等人群。

　　3、目標消費者心理分析

　　“90”后大學生消費容易出現潮汐現象，即一個新事物、新品牌在大學生市場會在某一個節點呈現突然的高峰。其根源在于大學生高度一致的群體認同感，加上集體生活與通訊尤其是網絡的普及，使大學生中信息的傳遞有著高度集中性。

　　由追求獨特性消費帶來普遍消費。大學生普遍追求獨特、新奇、時髦的產品，但與此同時，獨特、新奇帶來的往往是流行、普及。

　　實惠仍是大學生考慮的最重要因素。在流行與實用之間，更多大學生選擇的是實用。在各類產品的選擇標準中，“價格適中”總是大學生歡迎的三種促銷方式是：打折、派送和贈送小禮物。

　　情感消費成為重要組成部分。當代大學生普遍認為，同學、朋友、師生的交往，談戀愛，都離不開必要的經濟支持。

　　在品牌的選擇上趨于理性。

　　（三）蛋糕店市場定位

　　新的蛋糕店產品定位的是中高端系列，蛋糕房理念：時尚，健康，品味。不但有其豐富口味滿足感官及精神上對蛋糕的需求，還補充消費者對于其他產品的需求，店內推出例如品種繁多的各式小西點、牛奶飲料和果醬等，其產品代表消費者對時尚、健康的追求。更加推出消費者親手DIY制作蛋糕的項目，符合了當代大學生與眾不同的創新意識。

蛋糕店活動方案13

　　活動時間：

　　8月20日晚19：00

　　七夕派對正式開啟

　　活動內容：

　　憑當日19：00以后的觀影小票兩張

　　即可參與現場扔飛鏢活動(2支飛鏢)

　　6-10環即可獲得由漢密哈頓蛋糕店提供的.價值20元蛋糕一份(限量40份)

　　11-16環即可獲得100元查理王西餐廳消費券(限量20份)

　　16環以上即可獲得由莎本映畫提供的699元情侶照套餐一份(限量3份)

蛋糕店活動方案14

　　一、活動主題：

　　迎圣誕/賀元旦蛋糕店獻愛心再掀低價風暴迎新年

　　二、活動內容：

　　迎圣誕/賀元旦，值此新年到來之際，蛋糕店為酬謝廣大顧客對本蛋糕店一直以來的支持與厚愛。蛋糕店再次掀起低價風暴，我們將以最低的價格和豐富齊全的商品、最舒適的環境迎接廣大消費者、迎接新年的到來。

　　活動一：

　　溫馨平安夜蛋糕店送祝福。

　　凡12月24日在家家福購物中心一次性消費滿元的顧客，憑電腦收銀小票或專柜小票，只要你在我們的留言薄上留上一句祝福新年的話，即可獲得蛋糕店送出的圣誕禮物一份。

　　活動二：

　　每天都省錢，包裝袋當錢用。

　　凡12月24日至元月5日期間，來店消費的顧客憑蛋糕店發出的.包裝袋可當1元錢在任何一家蛋糕店使用。（每人每次限使用一個，包裝袋只限購物使用）

　　活動三：

　　家家福元旦快樂一把抓。

　　凡20xx年元月1日至3日在蛋糕店一次性購物滿元的顧客即可參加蛋糕店元旦快樂一把抓活動：消費者憑電腦收銀小票，在快樂一把抓禮品區三米起跑線開始3秒鐘內用兩只手抓，抓到后跑回起跑線為完成。所能抓的禮品即為消費者禮品。超時或違規則無禮品。禮品為：散裝糖果、果凍、糕點或臨近保質期的包裝餅干或其它商品。

　　三、場地安排。

　　四、人員安排。

　　活動人員安排為兩人，后臺財務人員或其它人員隨時支援。

　　五、活動場布置。

　　1、招牌掛霓虹燈。

　　2、墻上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫。

　　3、門口兩旁放兩棵圣誕樹，牽彩條。

　　4、門兩邊頂部牽霓虹燈和彩條。

　　5、入口兩邊放兩棵較小的圣誕樹，兩邊不銹鋼上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫，并牽霓虹燈。

　　六、所需物料、商品陳列及廣告宣傳。

　　1、圣誕老人像：1米x6個x15元

　　60cmx10個x8元

　　30cmx30個x3元

　　圣誕宣傳畫：大x6張x5元

　　小x20張x3元

　　圣誕樹：1.8米x2棵x150元

　　1米x4棵x90元

　　圣誕帽： 50頂x3元（每個員工1頂，從12月18日開始戴到快元月5日）

　　圣誕老人服：1套x50元

　　霓虹燈：40條x5元

　　彩條：100條x0.5元

　　2、所需商品和禮品

　　糖果：200斤x2.5元/斤

　　圣誕巾圍200條x3元/條

　　3、廣告宣傳。

　　橫幅兩條：a、大招牌下邊一條長10米。內容為：迎圣誕/賀元旦快樂一把抓

　　b、蛋糕店一條長8米。內容為：迎圣誕/元旦蛋糕店再掀低價風暴，為你省錢每一天。

　　七、費用。

　　1、所需料費用：合計2548元

　　2、所需商品、禮品：合計1100元

　　3、廣告宣傳費用：a、橫幅18米x3元/米=54元

　　共計費用：3748元

蛋糕店活動方案15

　　一、產品準備

　　店慶活動為期三天，為了保證店慶期間的產品供應，蛋糕店根據自身情況分別從產品數量和種類兩方面做準備。

　　店慶期間大力度的優惠活動必然帶動銷售量的劇增，根據餅干等糕點類食品存儲時間長的特征，三味奇提前10天開始下單子，生產此類產品，以保證供應量。

　　客戶多選擇經濟實惠型產品，根據這個情況，在準備產品時把糕點類、吐司類和現烤類產品的比例各占二分之一，以適應客戶的消費需求。

　　二、宣傳推廣

　　在宣傳推廣方面，蛋糕店分別從店面海報、吊旗、店面設計、宣傳頁等方面進行推廣宣傳，根據此次活動設計了“溫暖一冬，只因有你”為主題的海報，海報詳盡介紹了此次活動的優惠內容，并懸掛于店內醒目位置，不僅介紹店慶內容也起到烘托氣氛的作用。對于店內的設計，在櫥窗位置布置了可愛的毛絨玩具，營造出溫馨的`氛圍；在進店處擺放了優惠活動贈送的禮品，吸引客戶了解店內優惠活動。

　　在宣傳頁派發這項推廣上，也要頗費心思。為了防止派發時間過早人們遺忘，宣傳頁的派發在活動前的2—3天開始，并遵循由遠及近的原則，在派發的最后時間主抓附近客戶群，沿街店面等固定人群。

　　三、人員安排

　　在人員安排之前首先對店內人員進行培訓，讓其詳細熟知本店的活動內容。并能精確運用話術表達。針對人員安排，專人負責專崗。新員工可以負責相對簡單的`面包崗，業務熟練的老員工負責蛋糕崗、會員卡卡品銷售。為了更好的烘托氣氛，安排專人負責店內廣播宣傳，顧客在店面附近即可通過音響了解店內的活動。

　　四、活動策劃

　　此次具體的活動方案主要從買一贈一、代金券、會員充值等方面吸引客戶消費。

　　1。現金消費面包西點滿30元返20元代金券，多買多送。

　　2。生日蛋糕現金購買或預訂均可享受買一贈一活動。

　　3。會員充值優惠，除多送金額以外，更有精致口杯、卡通公仔等禮品贈送。

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