實(shí)用的大學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告集合五篇
在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中，報(bào)告與我們的生活緊密相連，其在寫作上具有一定的竅門。相信很多朋友都對(duì)寫報(bào)告感到非常苦惱吧，下面是小編為大家整理的大學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告5篇，歡迎大家分享。
大學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
姓名: xxx
班級(jí): 09會(huì)計(jì)三班
實(shí)習(xí)單位: 河北省郵政局
[實(shí)習(xí)目的]
通過(guò)這次實(shí)習(xí)在實(shí)踐中可以加強(qiáng)動(dòng)手能力鞏固練習(xí)在課堂上學(xué)到的知識(shí)更熟練的掌握學(xué)習(xí)方法達(dá)到知識(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合，能開闊視野增長(zhǎng)見識(shí)為以后進(jìn)入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
[實(shí)習(xí)任務(wù)] 1調(diào)查了解實(shí)習(xí)單位實(shí)際情況；
2了解實(shí)習(xí)單位采用會(huì)計(jì)組織程序及會(huì)計(jì)核算情況；
3調(diào)查了解實(shí)習(xí)單位會(huì)計(jì)制度的設(shè)置情況；
4調(diào)查了解實(shí)習(xí)單位的核算的流程；
5調(diào)查了解實(shí)習(xí)單位成本管理情況；
6調(diào)查了解實(shí)習(xí)單位的稅收情況；
[實(shí)習(xí)時(shí)間] 20xx年12月到20xx年3月
[實(shí)習(xí)地點(diǎn)] 河北省唐山市灤縣新城
[實(shí)習(xí)單位介紹]
主要經(jīng)營(yíng)：郵政基礎(chǔ)業(yè)務(wù)，郵政增值業(yè)務(wù)，郵政儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)，郵政附屬業(yè)務(wù)
[實(shí)習(xí)內(nèi)容]
這次實(shí)習(xí)的內(nèi)容主要是涉及會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的一般有儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)，附屬業(yè)務(wù)。對(duì)會(huì)計(jì)部分的核算主要分三個(gè)步驟：記賬、復(fù)核與出納。這里所講的票據(jù)業(yè)務(wù)主要指支票，包括轉(zhuǎn)賬支票與現(xiàn)金支票兩種。對(duì)于辦理現(xiàn)金支票業(yè)務(wù)，首先是要審核，看出票人的印鑒是否與銀行的預(yù)留印鑒相符，方式就是通過(guò)電腦驗(yàn)印，或者是手工核對(duì)再看大小寫金額是否一致，出票金額、與出票日期收款人要素等有無(wú)涂改，支票是否已超出提示付款期限，對(duì)再看大小寫金額是否一致出票金額、出票日期、收款人要素等有無(wú)涂改支票是否透支，如果有背書，則背書人簽章是否相符值得注意的是大寫金額到元為整到分則不記到整。對(duì)于現(xiàn)金支票，會(huì)計(jì)人員審核無(wú)誤后記賬，然后傳遞給會(huì)計(jì)復(fù)核員確認(rèn)無(wú)誤后傳給出納，出納人員加蓋現(xiàn)金訖章，收款人就可在出納處領(lǐng)取現(xiàn)金。轉(zhuǎn)賬支票的審核內(nèi)容同現(xiàn)金支票相同，在處理上由會(huì)計(jì)記賬員審核，會(huì)計(jì)復(fù)核員復(fù)合，這里說(shuō)明的是一個(gè)入賬時(shí)間問(wèn)題。對(duì)于收款人出票人不在同一家行開戶的情況，如一些委托收款的轉(zhuǎn)賬支票，經(jīng)過(guò)票據(jù)交換后才能入賬，由于縣級(jí)未能在人民銀行開戶在會(huì)計(jì)做賬反應(yīng)在“存放系統(tǒng)內(nèi)款項(xiàng)”，則是與中央銀行直接接觸的省級(jí)銀行才能使用“存放中央銀行的款項(xiàng)”科目。
儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)：儲(chǔ)蓄部門實(shí)行的柜員負(fù)責(zé)制，就是每個(gè)柜員可以辦理所有的儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)，即開戶，存取現(xiàn)金，辦理儲(chǔ)蓄卡等，憑證不在想對(duì)公業(yè)部門那樣會(huì)計(jì)之間傳遞，而是每個(gè)柜臺(tái)單獨(dú)進(jìn)行賬務(wù)處理，記賬。但是每個(gè)柜員所制的單據(jù)都要交予相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行先審核，然后傳到上級(jí)進(jìn)行“事后審核”。
印鑒
[實(shí)習(xí)體會(huì)與小結(jié)] 通過(guò)這次實(shí)習(xí)我對(duì)自己的專業(yè)有了更加詳盡而深刻的了解也是對(duì)大學(xué)所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用，實(shí)習(xí)中還體會(huì)到了書本上的知識(shí)與實(shí)際操作中有一定的距離需要我進(jìn)一步再去學(xué)習(xí)。作為學(xué)習(xí)了這么長(zhǎng)時(shí)間會(huì)計(jì)的我們，可以說(shuō)對(duì)會(huì)計(jì)基本上能耳目能熟了。有關(guān)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我們都基本掌握。通過(guò)實(shí)踐了解到，這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用，那我們也會(huì)是無(wú)從下手，一竅不通。下面就是我通過(guò)這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中領(lǐng)悟到的很多書本上所不能學(xué)到的`會(huì)計(jì)的特點(diǎn)和積累，以及題外的很多道理。
以前，我總以為自己的會(huì)計(jì)理論知識(shí)還算扎實(shí)，正如所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照蘆葫畫瓢準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，那么，當(dāng)一名出色的會(huì)計(jì)人員，應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題了。現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，會(huì)計(jì)其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開操作和實(shí)踐，其它一切都為零！會(huì)計(jì)就是實(shí)際中學(xué)會(huì)做賬。
在實(shí)踐中我也發(fā)現(xiàn)，會(huì)計(jì)具有很強(qiáng)的連通性、邏輯性和規(guī)范性。其一，每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生，都要根據(jù)其原始憑證，登記入記賬憑證、明細(xì)賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來(lái)的賬戶。其二，會(huì)計(jì)的每一筆賬務(wù)都有依有據(jù)，而且是逐一按時(shí)間順序登記下來(lái)的，極具邏輯性。其三，在會(huì)計(jì)的實(shí)踐中，漏賬、錯(cuò)賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個(gè)程序、步驟都得以會(huì)計(jì)制度為前提、為基礎(chǔ)。體現(xiàn)了會(huì)計(jì)的規(guī)范性。
在登帳過(guò)程中，首先，要根據(jù)業(yè)務(wù)的發(fā)生，取得原始憑證，將其登記記帳憑證。然后，根據(jù)記帳憑證，登記其明細(xì)賬。期末，填寫科目匯總表以及試算平衡表，最后才把它登記入總賬。結(jié)轉(zhuǎn)其成本后，根據(jù)總賬合計(jì)，填制資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、損益表等等年度報(bào)表。這就是會(huì)計(jì)操作的一般順序和基本流程。
在實(shí)習(xí)期間，我曾覺得整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩，愈煩愈錯(cuò)，這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”，會(huì)計(jì)本來(lái)就是煩瑣的工作。不過(guò)慢慢覺得只要你用心地做，反而又會(huì)左右逢源。越做越覺樂(lè)趣，越做越起勁。清朝改良派代表梁?jiǎn)⒊f(shuō)過(guò)：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會(huì)發(fā)生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細(xì)心和毅力，那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸！ 總之，在這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中，我努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。
大學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
實(shí)踐經(jīng)歷
20xx年7月1日，我來(lái)到了天津優(yōu)源企業(yè)管理有限公司的財(cái)務(wù)部，開始了我的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)實(shí)踐。在實(shí)踐期間，我遵守工作紀(jì)律，不遲到，不早退，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，同時(shí)也學(xué)到了很多知識(shí)。
我剛進(jìn)公司是跟著一位很有經(jīng)驗(yàn)的會(huì)計(jì)實(shí)踐的，她姓張我叫她張老師。張老師對(duì)我很好，在實(shí)踐期間，我遇到很多難題，也做錯(cuò)過(guò)很多事情，他總是那耐心的教導(dǎo)我，在他耐心的教導(dǎo)我。
由于第一次接受工作，不太清楚怎么能不錯(cuò)的完成它，張老師工作的時(shí)候讓我觀摩流程，同時(shí)也給我耐心的講解。審核整理原始憑證，主要是審核它的真實(shí)性，正確性和完整性。然后查看各項(xiàng)基本要素是否填寫齊全，有沒(méi)有書寫錯(cuò)誤。一系列程序過(guò)后就要給原始憑證進(jìn)行分類。看過(guò)張老師熟練的操作，我也大概理解了，于是開始動(dòng)手做起來(lái)。
拿到一份原始憑證，首先檢查它的正式性，如果是外來(lái)原始憑證，注意它有沒(méi)有填制公司和填制人員的簽章。然后再檢查有沒(méi)有漏項(xiàng)情況，比如日期是不是完整，數(shù)字是不是清晰，大寫金額前是否有"人民幣"字樣等，小寫金額前是否有標(biāo)明"￥"等等。雖然條理很清楚但在實(shí)際工作中我有時(shí)也會(huì)忘記，比如大小寫金額要相符合，憑證中有書寫錯(cuò)誤的，必須確定沒(méi)有用涂改，刮擦的手段，而是采用正確的方法更正。對(duì)于審核支票，銀行匯票，銀行本票等時(shí)效性比較強(qiáng)的原始憑證時(shí)，需要特別仔細(xì)驗(yàn)證它的簽發(fā)日期。審核過(guò)后，如果憑證合法但內(nèi)容不夠完整，填寫有錯(cuò)誤的還要馬上退回給有關(guān)人員，由其補(bǔ)充完整。最后，審核后的原始憑證，按照一定的原則進(jìn)行歸類。根據(jù)各開戶行的不同，把原始憑證進(jìn)行了分類。就這樣，審核原始憑這一環(huán)節(jié)才算告一段落。
另外，現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了會(huì)計(jì)電算化，期間我也嘗試了用電腦去錄入憑證。公司用的軟件是之前我在學(xué)校就已經(jīng)接觸到的"用友軟件"，所以操作起來(lái)還算是輕車熟路。在電腦上錄入憑證也很需要耐心，這是一個(gè)出錯(cuò)就要重復(fù)再重復(fù)的工作，敲鍵盤的時(shí)候有些科目弄得我很亂，例如其他應(yīng)交款，其他應(yīng)付款，眼睛不能花，精神要集中。輸入完事之后和銀行明細(xì)賬做比對(duì)，金額正確了才算成功。感覺真的很有效率，之前不理解學(xué)校為什么給會(huì)計(jì)專業(yè)開了VB這門課，現(xiàn)在想想如果不懂得這些操作，那會(huì)計(jì)工作效率必然是大大降低的。
平時(shí)手頭的活兒完事了，也會(huì)去出納大姐那了解了解業(yè)務(wù)，原來(lái)出納工作也不止是銀行來(lái)回跑，這只是出納工作的一項(xiàng)，其實(shí)出納的業(yè)務(wù)很繁瑣，要保管現(xiàn)金，支票和收據(jù)等等，要做好這些也需要非常細(xì)心。
我還了解了公司的日常經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)——采購(gòu)和銷售。在進(jìn)行采購(gòu)業(yè)務(wù)處理時(shí)，需進(jìn)行編制采購(gòu)入庫(kù)單，并核對(duì)采購(gòu)數(shù)量、金額及稅額；銷售業(yè)務(wù)方面，主要是對(duì)于應(yīng)收賬款的核對(duì)，根據(jù)實(shí)際發(fā)生以及相應(yīng)回款進(jìn)行收款或轉(zhuǎn)賬憑證的編制并審核記賬；在采購(gòu)與銷售方面的實(shí)踐工作當(dāng)中，在制單處理方面要特別細(xì)心，要注意核對(duì)供應(yīng)商以及客戶往來(lái)，以免在進(jìn)行項(xiàng)目核算時(shí)發(fā)生串戶。除了采購(gòu)和銷售業(yè)務(wù)，日常經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)還包括通過(guò)單位網(wǎng)上銀行進(jìn)行付款業(yè)務(wù)，并在受到銀行回單后，利用財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行應(yīng)付賬款核算。日常會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)是會(huì)計(jì)工作的基礎(chǔ)，對(duì)于每一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，每一個(gè)步驟，每一個(gè)程序，都必須以會(huì)計(jì)制度為基礎(chǔ)，尊重原始憑證，考究其真實(shí)性和準(zhǔn)確性，才能更好地發(fā)揮利用財(cái)務(wù)軟件的強(qiáng)大功能，提高工作效率。
實(shí)踐體會(huì)
這次實(shí)踐短暫但是很充實(shí)，我加深了財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)理論知識(shí)的'理解，鞏固了學(xué)校課堂上所學(xué)知識(shí)。通過(guò)實(shí)踐才了解到，做會(huì)計(jì)需要理清思路，也需要有足夠的耐心。會(huì)計(jì)在一個(gè)公司涉及的范圍說(shuō)小也不小，它不是僅僅是現(xiàn)金、財(cái)務(wù)的管理，會(huì)計(jì)從一個(gè)側(cè)面可以監(jiān)督一個(gè)公司的生產(chǎn)情況。我們必須時(shí)刻保持學(xué)習(xí)的心態(tài)。平時(shí)在學(xué)校的學(xué)習(xí)里也沒(méi)有把知識(shí)好好地串聯(lián)起來(lái)，期間有不少次晚上補(bǔ)習(xí)。
雖然實(shí)踐只有短短的半個(gè)月，但也是學(xué)習(xí)到了不少，了解了不少，會(huì)計(jì)這門職業(yè)學(xué)問(wèn)很大，而我知道的還很少。都說(shuō)會(huì)計(jì)行業(yè)越老越值錢，以前總認(rèn)為會(huì)計(jì)最重要還是經(jīng)驗(yàn)，這次的實(shí)踐改變了我的想法，理論是否扎實(shí)也是很關(guān)鍵的，畢竟會(huì)計(jì)的專業(yè)性比較強(qiáng)，而且有一些比較死的東西是必須掌握的。如果沒(méi)打好理論基礎(chǔ)，真正到了工作上也是不太行的。理論與實(shí)踐實(shí)際上也沒(méi)有孰輕孰重這一說(shuō)，還得說(shuō)想要當(dāng)一位出色的會(huì)計(jì)，兩者具備最好。
作為一名財(cái)務(wù)人員必須具備耐心和細(xì)心，這點(diǎn)毋庸置疑，我以后也會(huì)拿這句話當(dāng)做行業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)。在公司做賬，不像我們?cè)跁?huì)計(jì)實(shí)務(wù)課上做模擬實(shí)驗(yàn)，做錯(cuò)了最多扣2分。在實(shí)際工作中我們必須非常的仔細(xì)和認(rèn)真，容不得有半點(diǎn)馬虎，否則也許會(huì)因?yàn)橐粋�(gè)小數(shù)點(diǎn)的錯(cuò)誤，給公司造成巨大的損失，對(duì)自己的工作也會(huì)產(chǎn)生很大的不利影響。
大學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
xx物流位于湖北省松滋市新江口鎮(zhèn)，這家公司位于環(huán)城路，交通方便，是個(gè)天時(shí)地利人和的地方，雖是個(gè)小型的物流公司，人員不多，但服務(wù)周到細(xì)致。各部門相互配合得很好，密不可分。
二、實(shí)習(xí)崗位及過(guò)程
1·實(shí)習(xí)崗位：貨物看管員
2·實(shí)現(xiàn)過(guò)程：
(1)通過(guò)資料查詢和實(shí)地觀察了解貨運(yùn)問(wèn)題
倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)服務(wù)
市內(nèi)、國(guó)內(nèi)配送，單品、綜合配送，各有各式的車型，承運(yùn)商品包括：百貨商品、冷藏保溫、特殊商品。
貴重物品配送，提供到門服務(wù)，確保商品安全抵達(dá)用戶手中。
隔日零擔(dān)物流，對(duì)于零擔(dān)配送，公司承諾，貨物隔日上車發(fā)貨。
上架陳列，對(duì)于市內(nèi)各商場(chǎng)、各類超市、連鎖網(wǎng)點(diǎn)的配送服務(wù)，公司還提供協(xié)助客戶商品上架陳列的服務(wù)。
常溫、恒溫倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)，高層、堆垛貨架存儲(chǔ)存貨及時(shí)控制，有效地貨卡登記制度，可隨時(shí)了解庫(kù)存商品的.數(shù)量，確保商品質(zhì)量，隨時(shí)檢查，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)調(diào)整。
定時(shí)觀察庫(kù)房條件，確保庫(kù)房?jī)?nèi)溫，溫度不超標(biāo)。
加工調(diào)整，提供完善的分煉、換包裝等加工服務(wù)。
訂單處理，對(duì)訂單處理要求做到及時(shí)準(zhǔn)確、高效。
退貨處理，全力協(xié)助貨主公司通行退貨收獲作業(yè)，并填寫好單據(jù)，及時(shí)反饋貨主公司，一邊貨主公司盡快對(duì)退貨做出處理。
大學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、概述
為了通過(guò)實(shí)習(xí)了解企業(yè)營(yíng)銷情況，并在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái)，以達(dá)到學(xué)以致用，培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力，接觸認(rèn)識(shí)社會(huì),提高社會(huì)交往能力,并且更好地了解營(yíng)銷工作在企業(yè)中的作用與地位，我在煙臺(tái)長(zhǎng)久豐田進(jìn)行了為期兩周的實(shí)習(xí)。起初我在銷售部做銷售顧問(wèn)，了解汽車銷售的整個(gè)流程，以及在銷售過(guò)程中，銷售顧問(wèn)應(yīng)該了解知道并注意的知識(shí)與問(wèn)題，一周后人事調(diào)動(dòng)，為了工作需要，我進(jìn)入了人事部幫助整理有關(guān)的銷售資料，在理論上更加進(jìn)一步了解了銷售工作，并結(jié)合了企業(yè)特有的銷售理念，把理論與實(shí)踐更加完全的融合，同時(shí)，也了解到了銷售并不僅僅是溝通、說(shuō)服，其后還有更重要的理論學(xué)習(xí)階段與信息資料管理階段。
二、煙臺(tái)長(zhǎng)久豐田汽車銷售服務(wù)有限公司介紹
（一）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
大學(xué)生實(shí)習(xí)活動(dòng)是一個(gè)從大學(xué)生活到社會(huì)工作的一個(gè)過(guò)渡階段。學(xué)校和社會(huì)的差別很大，有些同學(xué)在學(xué)校時(shí)，對(duì)自己以后工作的事情考慮得少，準(zhǔn)備得少，一旦步入社會(huì)，自己心理上就一片空白。在踏入社會(huì)時(shí)，對(duì)于自己到底要干什么工作，自己有什么技能，是什么料，都不是很有把握。因此，實(shí)習(xí)就顯得尤為重要。
實(shí)習(xí)和正常上班沒(méi)有什么兩樣。如果實(shí)習(xí)時(shí)就沒(méi)有方向，那么，以后工作了，想找到方向就可能會(huì)走彎路。還有，對(duì)于許多同學(xué)來(lái)說(shuō)，先就業(yè)再擇業(yè)是最好的。畢竟自己在學(xué)校里接觸社會(huì)少，專業(yè)實(shí)際操作和運(yùn)用能力與實(shí)際工作要求還是有一定的差距。不要一開始就想著自己要找到一份好工作，自己專業(yè)內(nèi)的工作，自己喜歡的.工作，這樣是不夠切合實(shí)際的。所以在找實(shí)習(xí)工作的時(shí)候，不要眼高手低，要有在實(shí)習(xí)中吃苦耐勞的認(rèn)識(shí)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，不懂得我方面要及時(shí)請(qǐng)教，充分利用時(shí)間學(xué)習(xí)，這樣才會(huì)有所收獲。
大學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了，很早以前就知道到了大三的下半學(xué)期有進(jìn)酒店實(shí)習(xí)，那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái)，因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。
經(jīng)過(guò)學(xué)院老師的聯(lián)系，分配我們?nèi)ベF州華聯(lián)大酒店實(shí)習(xí)，這是一家三星級(jí)的酒店，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是貴陽(yáng)市比較出名的一家三星級(jí)酒店，在貴州的酒店業(yè)界以客房出租率高而出名。幸運(yùn)的是我們的實(shí)習(xí)帶隊(duì)老師高老師以前就在這家酒店實(shí)習(xí)過(guò)，而且有兩個(gè)上屆的師兄師姐就在這家酒店當(dāng)大堂副理，貴州華聯(lián)大酒店建于1993年，是一家賓館改建而成的，而且還曾經(jīng)成為一家上市公司，是貴州比較老的涉外飯店之一，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問(wèn)題有待解決呢？我甚至開始盤算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎？
那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進(jìn)的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽我慢慢道來(lái)。
第一部分：前廳部（實(shí)習(xí)時(shí)間：兩周）
前廳部（front office）應(yīng)該是整個(gè)飯店的核心部門，也應(yīng)該是飯店的臉面，因此對(duì)于工作人員的要求比較高，形象是一方面，但是個(gè)人素質(zhì)也是很重要，個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應(yīng)變能力，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度，front office是整個(gè)飯店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息，所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解，同時(shí)前廳工作人員的服務(wù)還直接關(guān)系到酒店相關(guān)產(chǎn)品的推銷。我們的訓(xùn)令是：
1、禮貌、禮儀。例如：怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、服務(wù)用語(yǔ)等。
2、飯店應(yīng)知應(yīng)會(huì)的培訓(xùn)。前廳人員必須對(duì)飯店所有的部位的情況掌握。
3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程。
4、語(yǔ)言方面的培訓(xùn)。例如普通話的日常匯話。
5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及培訓(xùn)。
我們剛到酒店就趕上了酒店裝修，在7—9樓的裝修房間中做了兩天的房間清理后，就將我們5個(gè)人分到了前廳，我的工作是行李員，飯店的行李員通常站在飯店大廳的門前，是一個(gè)飯店的招牌，同時(shí)也是客人在入住飯店時(shí)見到的第一個(gè)服務(wù)人員。如果能夠做到文明、熱情、規(guī)范地迎接客人，為客人服務(wù)，就能讓客人在入住前對(duì)飯店留有一個(gè)好的印象。所以對(duì)我們會(huì)用高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求。對(duì)于“招牌崗位”的行李員，飯店對(duì)其儀容儀表方面的規(guī)定是非常嚴(yán)格、細(xì)致的，要求我們從頭到腳都要“照章行事”。比如發(fā)型，要求都是統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)式；著裝不僅要求干凈整齊，而且還要熨燙平整，佩戴胸牌；還有腳底下的鞋子，也要按規(guī)定“統(tǒng)一且光亮”。飯店行李員還應(yīng)該把服務(wù)做得更加細(xì)化、到位。比如要保持微笑，盡量稱呼客人的姓或名，讓客人有賓至如歸的感覺。再比如為客人安排出租車，有時(shí)遇到下雨或交通擁堵時(shí)，出租車很難駛到飯店大廳的門前，這時(shí)行李員應(yīng)該把服務(wù)再做到位一些，去路邊示意出租車到飯店門前接客人等等。
行李員在崗位上基本都保持站姿，這就又對(duì)我們的站姿提出了很高的要求，大堂副理和張總助理說(shuō)，行李員在飯店門外等候客人時(shí)，雙手要自然交叉于身前，雙腳自然開立。這樣的站姿不僅顯得規(guī)范得體，而且還有深層次的含義，即隨時(shí)準(zhǔn)備為客人服務(wù)。雖然有關(guān)站姿的規(guī)定只是一個(gè)再小不過(guò)的.細(xì)節(jié)，但客人看到標(biāo)準(zhǔn)的站姿后會(huì)覺得很舒服，會(huì)感到自己是被尊重的。
行李員的工作其實(shí)并不簡(jiǎn)單，有些工作很細(xì)，而且要用心才能做好。除了基本的“車門服務(wù)”、搬運(yùn)行李、引領(lǐng)服務(wù)、安排出租車外，還應(yīng)該把服務(wù)做得更加細(xì)化、到位。比如在入住高峰時(shí)段疏導(dǎo)飯店大廳門前的來(lái)往車輛，比如幫助客人記下其所乘坐的出租車車牌號(hào)，這樣如果客人在沒(méi)有索要發(fā)票的情況下有東西遺忘在車上就方便了查找。
除了英語(yǔ)及基本的禮儀培訓(xùn)外，還比較注重對(duì)行李員進(jìn)行世界各國(guó)、各民族風(fēng)俗習(xí)慣及貴州地理知識(shí)的培訓(xùn)。因?yàn)槿胱【频甑膰?guó)外賓客很多，不同國(guó)家有不同的風(fēng)俗習(xí)慣，我們?cè)诮哟绞降募?xì)節(jié)上就會(huì)不同，比如有些國(guó)家、民族不習(xí)慣行李員用右手為他們開車門，有的不喜歡行李員為他們開車門時(shí)“護(hù)頂”，還有的忌諱女服務(wù)員為他們送鮮花表示歡迎。這些不僅是文明禮儀的問(wèn)題，也是對(duì)客人人格及信仰尊重的問(wèn)題。
第二部分：客房部（實(shí)習(xí)時(shí)間：3周）
華聯(lián)酒店有145個(gè)房間。由于客房數(shù)目比較大，客房從7—18樓。所以客房部和前廳部是分開設(shè)置的，客房部下設(shè)衛(wèi)班、公衛(wèi)、客房服務(wù)中心、消毒中心、臺(tái)班（對(duì)客服務(wù)）、布草中心6個(gè)部門，由1個(gè)經(jīng)理，1個(gè)主管，3個(gè)領(lǐng)班負(fù)責(zé)。
我們?cè)谟蓭煾祹ьI(lǐng)在衛(wèi)生班組做了兩天服務(wù)員，其他班組各做了一天后，就開始了我們自己獨(dú)立上班的工作，當(dāng)然，很多時(shí)候師傅會(huì)一同工作，但是最重要的是對(duì)事情的處理經(jīng)驗(yàn)。
作為一個(gè)飯店的服務(wù)人員尤其是直接服務(wù)客人的客房服務(wù)員，要注意觀察客人的生活細(xì)節(jié)，盡量記住他的生活習(xí)慣，只有這樣的服務(wù)才能更加貼近人心，客人才會(huì)滿意：比如在早上打掃房間時(shí)，發(fā)現(xiàn)客人的拖鞋喜歡擺在床下，服務(wù)員就會(huì)尊重客人習(xí)慣，而不是非要按規(guī)定把拖鞋放在門口；在為房間加水果時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)盤里的蘋果和梨沒(méi)怎么動(dòng)，香蕉都吃完了，說(shuō)明這個(gè)客人喜歡吃香蕉，下次加水果的時(shí)候服務(wù)員就會(huì)特意給這位客人多送些香蕉，少放些其它水果。
同時(shí)，服務(wù)員還應(yīng)該具有主動(dòng)的服務(wù)觀念，當(dāng)客人生活中遇到困難，飯店服務(wù)員應(yīng)義不容辭地幫助解決。
細(xì)節(jié)：減少能源浪費(fèi)
如今，飯店服務(wù)還對(duì)工作人員提出了更多的要求：節(jié)約能源，杜絕浪費(fèi)。
服務(wù)人員要有節(jié)約的好習(xí)慣。比如客房服務(wù)員在清理房間時(shí)如果發(fā)現(xiàn)客人不在房間，燈卻開著，應(yīng)該主動(dòng)把燈關(guān)上；在打掃時(shí)，還應(yīng)該注意節(jié)約用水，不能一直開著水龍頭。
■保守隱私
飯店服務(wù)員應(yīng)把保護(hù)客人隱私當(dāng)成一項(xiàng)職業(yè)道德來(lái)恪守。客房服務(wù)員每天都會(huì)進(jìn)出客人的房間打掃衛(wèi)生，難免會(huì)知道一些客人的隱私，有些人希望通過(guò)飯店服務(wù)員獲得客人的資料，飯店服務(wù)人員一定要堅(jiān)定立場(chǎng)，拒絕利益誘惑，不能把客人的任何情況泄露給他人。
■把握分寸
客房服務(wù)員因?yàn)楣ぷ餍枰袝r(shí)可能會(huì)與客人同在一室，當(dāng)與異性同在一室時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)把客人的房門打開，與客人說(shuō)話時(shí)也應(yīng)聲音洪亮。當(dāng)客人動(dòng)作或言語(yǔ)有挑逗的意味時(shí)，服務(wù)員應(yīng)保持鎮(zhèn)定，此時(shí)，越慌亂越容易給對(duì)方可趁之機(jī)，接下來(lái)找個(gè)借口快速離開房間，并把情況通知領(lǐng)班，讓其安排同性員工繼續(xù)前去工作。
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