關(guān)于DIY蛋糕店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

　　怎樣開(kāi)一家蛋糕店？隨著時(shí)代的發(fā)展，糕點(diǎn)市場(chǎng)越發(fā)越火爆，對(duì)糕點(diǎn)的制作需求也越來(lái)越高。如今年輕一族喜歡創(chuàng)新、特別，所以DIY對(duì)于他們來(lái)說(shuō)是比較新潮、特別的東西，他們也樂(lè)于接受。在過(guò)生日時(shí)，很多人也不滿(mǎn)足于蛋糕店做好的樣式，越來(lái)越喜歡自己動(dòng)手DIY，這無(wú)疑給DIY蛋糕加盟店帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)，那么開(kāi)DIY蛋糕店怎么樣？下面我們就一起來(lái)分析：

　　市場(chǎng)前景

　　開(kāi)DIY蛋糕店怎么樣？自己動(dòng)手制作，近幾年已經(jīng)逐漸成為一種流行，但很多DIY（英文Do it yourself的縮寫(xiě)，意為自己動(dòng)手做）店只經(jīng)營(yíng)了一段時(shí)間就難以維持。但是現(xiàn)在的年輕人喜歡自己動(dòng)手制作有個(gè)性的東西；做蛋糕生意沒(méi)有油煙，做蛋糕時(shí)工作人員和顧客都會(huì)感覺(jué)心情愉快。而且，隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，需求市場(chǎng)的不斷變化，相信DIY市場(chǎng)空間也是非常大。

　　目標(biāo)消費(fèi)群要明確

　　開(kāi)DIY蛋糕店怎么樣？是定位于哪個(gè)群體，對(duì)DIY蛋糕店來(lái)說(shuō)是非常重要的，只要明確自己的定位，做好市場(chǎng)調(diào)查。才不會(huì)使小店開(kāi)一段時(shí)間后就不了了之了。

　　選址非常重要

　　DIY蛋糕店不同于平常的蛋糕店，開(kāi)店需要的環(huán)境要比較安靜，有利于顧客的創(chuàng)作，所以建議不要開(kāi)在過(guò)于繁華的地段，不利于營(yíng)造小店安靜、溫馨的環(huán)境。且店鋪面積不宜過(guò)小，以60平方米以上，能擺放一張較大的工作臺(tái)為宜。另外，無(wú)論是從店面裝修還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。

　　產(chǎn)品要經(jīng)常更新

　　如果你常去的小店一直都是那些產(chǎn)品，你還會(huì)多去嗎？答案是否定的。DIY蛋糕店要推出更多的產(chǎn)品供顧客選擇，經(jīng)常性更新不僅能給顧客帶來(lái)耳目一新的感覺(jué)，更能讓顧客一直想要知道你們的小店有了什么新品想要嘗試的沖動(dòng)，這當(dāng)然也會(huì)為小店帶來(lái)客源。

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