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大學生實習的實習報告

時間:2022-12-09 19:26:54 實習報告 我要投稿

大學生實習的實習報告

  【篇一:大學生實習的實習報告】

  經過三年的理論學習,大學生已對本專業及相關學科的理論知識有了比較深入的學習和領悟,因社會現實工作要求與理論知識的銜接中存在錯位問題,所以大學生必須通過參加畢業實習將理論知識與社會現實要求對接起來,為畢業走向社會打下堅實的基礎。

大學生實習的實習報告

  一、實習目的

  提高理論聯系實際的能力,探尋理論知識與現實工作要求間的差距,并及時尋求對策。

  了解政府機關及事業單位的管理運行模式,感受正規單位的工作文化。

  培養良好的職業道德,樹立正確的就業觀,強化勞動觀念和紀律觀念。

  在實習工作中探索人生職業目標和定位。

  鍛煉工作交際能力、待人接物、團結協作等基本工作素養,熟悉職場“生態環境”。

  二、實習工作的組織與部署

  平房區的實習工作采取了三層管理體制,由學院負責前期與平房區政府聯絡協調,由平房區團委負責與具體實習單位進行聯系、綜合協調,有實習單位具體實習崗位和工作任務的安排。在平房區團委的領導下,平房區58名實習生成立了臨時團支部,負責集體活動的組織,協助團委工作。平房區的實習工作在《平房區實習大學生工作方案》的指導下,積極開展了“體驗一次團組織建設”、“組織一次座談會”、“創建一本實習雜志”、“參加一次黨建工作”、“開展一次獻愛心,關心留守兒童活動”、“進行一次籃球友誼賽”、“開展一次評比”的“七個一”活動,使平房區的58名實習生團結在一起,形成了一個整體,凝聚力明顯增強,大大促進了個人在實習崗位上的進步。

  三、實習單位簡介

  本次實習,我有幸被分派到了哈大齊工業走廊哈爾濱平房工業園區管理委員會辦公室,這是一個掌握著平房經濟增長制高點的單位,管理著130多家工業企業,下轄有哈爾濱平房工業園區基地建設有限公司,年總經濟效益大百億元。單位的主要職責是負責工業園的基礎設施建設,用地征地,組織土地招拍掛,招商引資,為企業入園提供辦理落戶手續。單位下設有主任辦公室、綜合部、企業服務部、工程部和招商引資部,遵循“一切為了企業,為了一切企業”的宗旨協同工作。我所在部門是企業服務部,這是個負責為企業提供一站式服務的部門,從土地的競買,到企業名稱的確定、工商注冊、稅務注冊、賬戶開設等,企業服務部均全程服務。

  四、實習內容

  有人說實習只是走過場而已,我不贊同。我認為能否獲得收獲關鍵看我們采取什么樣的實習態度,這次實習我就過的很充實,參與了許多活動,完成了多項工作,獲益匪淺。

  (一)學校層面

  學校對本次實習采取不同以往的管理組織模式,為每名實習生安排了校內和校外兩位指導老師,要求在實習過程中完成一份與可能的畢業論文相關的調研報告,組織實習生進行一次社會調查,并在實習結束時提交實習報告。學院負責實習工作的老師們精心設計的這些實習任務,為我們的實習提供了切實的保障,使我們獲得了很好的鍛煉。實習期間我擔任了校內指導老師的聯絡員,組織本組同學擬定上報了調研題目,同時組織政治學同學完成了學院安排的社會調查任務。

  (二)平房區團委層面

  為更好的完成實習工作,為實習生服務,平房區團委專門成立了由王洋和佟欣兩名同志組成的實習生領導工作小組,全面協調平房區的大學生實習工作。在區團委和實習大學生臨時團支部的領導下,我主要參加了以下活動:

  1、參與了實習生臨時團支部的組建工作。我有幸被推選為實習生團支部的組織委員,職責是根據“七個一”活動的具體安排,組織實習同學參與到各項活動之中,確保各項活動達到預期效果。實習期間我始終按照《平房區大學生實習工作方案》的要求認真履行工作職責,及時通知各種要求和事項,保證了各項活動的順利開展。

  2、參加了“平房一日游”活動,了解平房,接收愛國主義教育。2012年6月25日,在平房區的協調下,我們對哈飛集團,七三一侵華的日軍遺址,萬米社區等平房的主要企業景點進行了參觀。通過此次活動,我們隊平房區有了比較全面的了解,也受到一次愛國主義教育。

  3、參加了實習生座談會。2012年7月15號平房區實習生座談會在動漫產業基地會議室召開,平房區鄒副區長、學院康書記等領導出席了會議。會議主要請馮瑾、丁曉雪等幾位在新疆街實習的同學談了實習體會,她們用一個個真實的實例和切身感受感動了在場的所有人,不少同學落下了眼淚。我也深受教育,我認識到我們的美好社會生活的來之不易,存在問題的原因及解決途徑,我應該加強學習,提高自身素質,爭取能為解決那些問題出謀劃策。

  4、參與到了創建實習雜志工作。此項工作主要有支部宣傳委員郭思佳同學負責,我盡力發揮自身能量,為雜志收集稿件、投稿。

  5、積極參加了籃球友誼賽。平房區機關干部與實習生籃球友誼賽開展的十分紅火,原本計劃開展一場的比賽,最終分別于17號、22號、29號進行了三場,并于8月4號追加了一場足球賽,雙方仍是意猶未盡,足見友誼賽開展的是多么成功。作為熱愛籃球的我,自然全程參與到了其中,通過比賽大大加深相互了解,切實賽出了友誼。

  6、參加了迎七一黨建活動。作為黨員,我參加了迎接建黨88周年的黨建活動,重新學習了黨的章程,提高了理論素養。認識到當黨建活動就是要加深黨組織與群眾的血肉聯系,鞏固黨全心全意為人民服務的良好形象。黨建事業近年來之所以越來越受重視,是因為我們黨內部出現了一些問題,黨與人民群眾之間出現了隔閡,黨組織、黨員在群眾中的形象受損。黨建事業就是要解決這些問題,鞏固黨的執政地位。在黨建事業中,黨員尤其是黨員干部,要深入到群眾中間,傾聽群眾的呼聲與要求,謀劃更好地為人民服務的方案。鄧小平同志早就指出“中國要出問題,還是出在共產黨內部”。一個政黨的執政生命,取決于其自身的建設和價值取向,所以處在社會轉型前沿黨組織必須堅強自身建設,永保先進。

  7、參加“現出一份愛心,關心留守兒童”團建活動。2012年8月7日由平房區團委牽頭,平房區公安局、二四二醫院、實習生團支部共同參與的“現出一份愛心,關心留守兒童”團建活動在平房區新華村春委會大院舉行。我們實習生主要送了小朋友們自強不息的思想和幾箱書籍,并跟他們一起做了一些游戲,大家都很開心。在區團委的組織下我們還舉行了“平房大講堂”—實習生心得交流會,開展優秀實習大學生的評比等活動。

  (三)實習單位層面

  實習單位對實習工作十分重視,給我分派了許多工作任務,使我得到了很大的鍛煉。

  1、參與單位創建衛生單位的.活動。單位制定有衛生值班制度,辦公室衛生均由單位自己工作人員打掃,不僅省去了雇用衛生人員的費用,而且增強了大家對單位關愛,提高了單位凝聚力。我主動承擔了部分衛生打掃任務,堅持不懈,得到了同事的肯定,加快了融入單位進入實習角色的步伐。

  2、按照單位要求對一些檔案、文件、報刊等文字材料進行了歸檔整理。

  3、編寫單位建設成就回顧展專題材料稿件。為慶祝建國六十周年,以實際建設成果為共和國獻禮,單位計劃舉辦“慶祝建國六十周年——哈爾濱平房工業園區建設成就回顧展”。由和另外一名實習生一起負責前期的材料收集,并初步撰寫出稿件。按照校外指導老師的安排,我負責收集工業園建設大事記、歷年各級政府關于園區建設的文件、園區歷年經濟指標、園區130多家企業及其主要產平簡介、園區歷年完成的土地招拍掛情況、歷年各級重要領導到園區視察的文字圖片資料、各大報刊網站對園區的報道等等。雖然時間緊任務重,許多概念都是第一次聽到,但是我以軍隊的“沒有完成不了的人,只有完成不了任務的人!”格言為動力,向同事請教,向網絡請教,查閱了幾十盒上百份文件,對幾十分數據材料進行了統計匯總,最終收集的1、3g的文字圖片資料,為專題材料的撰寫提供了支撐。在后期的回顧展材料撰寫過程中,我積極跟領導溝通,聽取領導意見,在學校重新學習了圖片處理技術,寫出了幾篇比較不錯的材料,經領導修改審定后,在平房區政府辦公網上正式發布。

  4、實習期間還完成了一些其他工作。

  五、實習總結

  在實習工作中我始終對自己高標準嚴要求,絕不遲到早退,嚴格遵守請銷假制度,順利完成了實習任務。本次實習我最大的感受與收獲有以下幾點:

  1、初步了解了政府部門的工作流程,更加明確的認識到了政府為人民服務的宗旨,也更加堅定了我考公務員的決心。

  2、認識工作生活中細節的重要性。這一點我們58名實習生都做的很好,組織活動時總能自覺站隊,上車時自覺排隊,且男生一律自覺站在女生后面,上車時自覺蹭干凈鞋上的泥土等,所有這些都是在無人要求的情況下自覺自發的行為,體現了素質,受到了好評。在實習單位,我堅持每天早到半小時,主動打掃一下衛生,我要盡我所能做一些事,讓領導有更多的時間從事更有價值的工作。“細節決定成敗,態度決定一切”,我對此有了更深的理解。

  3、鍛煉了工作中交際能力和團結協作能力。干工作絕不是一個就能行,必須依靠團隊,依靠同事才行,而怎樣獲得同事們的幫助與支持是很值得考慮的。

  4、組織領導在開展一項工作過程中有著十分重要的地位,在一定程度上決定著事情的成敗。本次平房區大學生實習工作得以出色的完成,受到實習單位的肯定,社會媒體的好評,關鍵在于平房區政府部門的重視,區團委的精心組織安排。平房區開展實習生大學生工作的組織模式十分值得推廣。

  5、認識到自身還存在著許多不足之處,需要克服和改善。如理論聯系實際的能力依然不足,與人交流能力有待提高等等。

  最后,感謝學校,感謝平房區團委,感謝平房工業園管理委員會辦公室給了我安排這次實習,提供了這次實習機會。這次的實習經歷是我人生中一筆十分重要的財富,我將受益終身。

  【篇二:大學生實習的實習報告】

  一、實習目的

  實習是一項綜合性的、社會性的活動,是一個由學校向社會接軌的環節,是學校學習向社會工作轉型的一大模塊。搞好社會實習工作是很關鍵的,對一個學生來說是很重要的,從一個學生的成長過程來說,他經歷了無事可做的孩童時代,到學校里忙碌的學生時代,再到以后的社會工作階段,而實習就像一個鏈子連著學習和工作。實習是學生把所學知識運用到實踐中去的過程,學習的目的就是運用,就是去指導工作,而實習正好扮演了把學到的文化理論知識正確運用的工作中去的角色。我們必須要做到用理論去指導實踐,用實踐去證明理論。所學的知識只有運用到實踐中去,才能體現其價值。實習是一個鍛煉的平臺,是展示自己能力的舞臺。

  通過實習,我們要努力提高動手的能力,在實踐的過程中發現其不足,然后去反饋到學習中去,會更能提升自己的能力。新聞學,它主要是一門以實踐為主的學科,它要求極強的動手能力,它所接觸的對象是包羅萬象的,是各具特色的,是真實的、新鮮的。真實是新聞的生命,實習給一個初學者提供了鍛煉的機會,實習教會一名記者怎樣去觀察事物,怎樣去捕捉有價值的新聞信息,怎樣用事實說話,怎樣才能做到新聞的及時。這些只有在實習中才能深刻體會到什么是抓“活魚”和“搶”新聞。實習是由課堂走向社會的第一步,如果能把第一步走好,以后的路自然學會習暢網通。

  到新聞單位去實習,主要是要鍛煉自己的新聞采訪和寫作能力,掌握采訪的基本方法,掌握新聞及電視節目制作的.基本流程,向那些有經驗的記者、編輯學習,交流經驗。深入現場去采訪,接近群眾,從群眾中來,到群眾中去。深刻體會,用真情寫出有生命力的新聞作品。

  二、實習內容

  新聞學的實習內容主要有以下幾個方面:

  1、實地采訪

  只有深入到現場去做實際調查,才能寫出有意義的作品,才能懂得采訪的基本流程,懂得什么是采訪?新聞采訪學的突出特點是實踐性強,偏重于應用與操作。實地采訪是新聞的第一課,它是新聞信息采集,新聞報道的第一步。

  2、訪后寫作

  新聞寫作是新聞制作的第二步,是對采訪中采集到的信息、新聞事實做進一步加工制作的過程,是對采訪的進一步補充。親自動手采寫一些東西,才能更好地掌握新聞寫作的基本方法,力爭做到“從群眾中來,到群眾觀眾去”,把時代精神寫到作品中,寫一些有價值的事,些一些老百姓關心的事。

  3、編輯整理

  當寫完初稿后,編輯,整理和修改稿件是新聞作品的最后一個環節,俗話說:“文怕修改”,只有修改,才能寫出精辟的文章。還要提煉新聞主題,因為新聞主題是新聞報道的“靈魂”,可以通過素材的取舍,結構的安排和導語的構思各個方面提煉主題,通過綜合思維提煉主題。其次要寫好新聞的導語,熟練的運用各種新聞寫作的筆法,巧妙的運用各種新聞語言。

  三、實習收獲

  在短短的實習期內,我深入到各地去采訪,真正的鍛煉自己的采訪能力,提高了自己的提問水平,鍛煉了心理素質。真正做到了不怯場,運用自如,現場處理靈活。在采訪后寫了很多的新聞稿件,熟練地掌握了各種新聞文體的寫法,尤其是消息和通訊的寫法,包括各種新聞文體,如動態消息、綜合消息、人物消息、評述性消息、特寫性消息、人物通訊、事件通訊、工作通訊、風貌通訊、人物專訪等。還有電視新聞的寫作,廣播新聞的寫作,涉及到了經濟、社會等各個領域。深刻地認識到了作為一名記者應該具備哪些素質?體會到了記者的角色,怎樣才能做到記者的“識”、“才”、“學”,認識到了記者和編輯的關系。

  通過這次實習,自己的社會實踐能力大大地提高了,適應社會的能力強了,語言運用能力增強了,寫作能力提升了,真正跨出了,走好了新聞道路上的第一步。

  四、實習中存在的主要問題

  以上是我的實習工作總結,通過實習發現,自己還存在著不少問題,包括文化知識的欠缺,真是“書到用時方恨少”。學習涉及的面太窄,學到的知識太單一,沒有形成一個很好的體系。聯系實際的能力太差,將學到的知識不能運用到實踐中去,沒有一個知識儲備體系,用到哪學到哪。在采訪中,還容易犯一些低級的錯誤,一些先進的現代設備的熟練運用能力還不夠,普通話水平不高。在今后的學習中還需要在各方面去提高自己的各方面的能力,盡可能完善自己。

  五、對實習工作的建設性意見

  實習主要是面向社會的過程,映盡量做到以下幾個方面:

  1、盡可能多的讓每一個實踐者走出去,到第一線上。只有走出去,才能看得遠,只有走出去,才能采集到更多的有價值的新聞信息,到現場采訪是記者的本職工作。

  2、盡可能擴大社會的接觸面,深入到廣大群眾中去。新聞所反映的是廣大人民的生活問題,所報道的是老百姓犯罪關心的問題,只有深入到每一個層面中去,才能寫出更加有特色的作品,才能擴大記者的知識面,開闊眼界,使報道更有特色。

  3、在采訪,寫作,編輯等一系列過程中應當教會實習者使用先進的儀器,教會記者如何把握事件的閃光點。記者是一個雜家,應該懂得各種工具的使用,才能提高新聞制作的效率,提高高科技手段的運用能力,新聞單位映盡可能多的為每一位采訪者提供鍛煉平臺。

  4、記者應當在采訪寫作中打破陳舊的模式,要富于創新思維。新聞單位要鼓勵記者開拓創新,不要被一些陳舊的模式所束縛,要創新思維,更新觀點。

  5、新聞單位要盡可能多的給每一位記者提供一個自己動手操作的機會。初學記者的經驗不足,應當更多地接觸一些新聞的制作過程,運用到實踐中去,應該多動手操作。

  實習,是非常重要的一步,在實習中提升能力,在實習中學習都是非常關鍵的,抓好實習,是關鍵的,邁好這一步,是步步高的前提。新聞是一種客觀的報道事實的學科,它具有真實性和新鮮性,時效性特強的學科,新聞更是注重實踐的學科,所以應抓好實習中的每一個環節,深刻體會,認真學習。

  【篇三:大學生實習的實習報告】

  一、實習說明

  (1)實習時間:20xx年12月31日至20xx年4月xx日

  (2)實習地點:中國銀行新余市分行

  (3)實習性質:頂崗實習

  二、實習單位簡介

  中國銀行新余市分行,位于新余市仙來中大道2號,地處新余市中心商務區,毗鄰中國人民銀行、交通銀行、中國農業銀行等金融機構,是新余市的金融于商務中心地區。

  機構設置上,新余市分行設有行長室、公司業務部、計劃財務部、國際結算部、信息科技部、事后監督中心、風險管理部、銀行卡中心、公司vip服務中心、個人金融部和綜合管理部(秘書/人事/工會/總務/科技)等部門分別處理不同種類的業務。

  三、實習環境

  實習期間我所在的信息科技部主要從事對中國銀行新余各營業網點信息部門的技術支持和技術保障。信息科技部共有6名成員,分別是科長1名、軟/硬件人員各1名、機房管理人員1名、其他事務處理人員2名。

  四、實習過程

  (1)了解過程

  在以前來說,銀行對我來說只是一個儲蓄所,外加如貸款、匯款等幾個一知半解的業務名詞。然而來到銀行一看,才明白銀行的業務覆蓋面十分龐大,業務分類細致入微,遠遠超出我的想象。作為中國四大國有銀行之一,中國銀行的業務范圍涵蓋商業銀行、投資銀行和保險領域,旗下還有中銀香港、中銀國際、中銀保險等控股金融機構。在其主營的商業銀行業務中,以服務對象,即客戶身份歸類,有個人金融服務、企業金融服務、資金及國際業務三類。而再往下細分,每一類客戶服務,又按服務的內容進行分類。就拿企業金融服務來說,就分為存款業務,融資業務,國內支付結算,國際結算等xx多項業務。每項業務又再細分成多項子業務。如企業金融服務中的國際結算業務,其實就包含了進口匯利達,出口全益達,信用證業務,托收業務,匯款業務,保函業務,保理業務,國際結算融資業務,特殊貿易結算,加工貿易保證金臺賬,船情調查業務,資信調查業務,分行咨詢電話,國際結算業務資費標準這十四項業務。這些業務沒有一個離得開計算機,都需要用到計算機方面的知識,所以我想在這里實習會是一個很好的鍛煉自己的機會。我認為在這方面我有優勢,利用好自己所學的知識,在實習單位好好鍛煉自己。

  (2)摸索過程

  在實習的這段時間里,我覺得自己太渺小了,掌握的知識也比較少。我所在的信息科技部,是處理整個新余市中國銀行各網點的軟硬件上的問題,對于軟件,我的接觸的比較多,但是主要是了解它的應用和一些簡單的編程,在學校里做那個課程設計的時候,有充裕的時間和比較完整的參考資料,但是在現實生活中就沒有這么好。我進去沒有多久的時候,部里說要我跟著做點事情,一開始他們就知道我再軟件方面還比較了解,他們要我再電腦上,用編程的方式制作表格,我就在電腦里擺弄,但是最后還是沒有做好這個事情,最后我看著師傅是怎么完成的,他先是進行遠程登陸到的一臺linux系統的電腦上,之后再進行編程,沒有過多久,表格就按照要求打印出來了。在銀行里,其他部門要做的統計表或者工資表什么的傳到網上去,都是信息科技部來負責這個事情,都不是用microsoftexcel做,而是進行編程做出來,時間的原因也不可能完全的讓我去參考資料,這讓我感覺到我身上有一股無形的壓力!在之后的時間里,我一般是跟著熊師傅學習軟件上面的知識,在銀行里,遇到什么問題,我都會跟著師傅一起去,看看這些問題的出現原因和解決方法。我現在終于明白人家都說:要學計算機很容易,但是你要想學精,就不是那么簡單的事情了。對于我們在大學剛畢業的人,馬上要進入工作狀態是不太可能的,首先,業務知識不了解;其次,專業知識一般來說不是很扎實而且缺乏實際工作能力;最后,公司的一些工作要慢慢了解。

  (3)實際操作

  在后面的實習階段,經過我的申請,部里同意讓我進行一些實質性的工作,就是讓我以后也處理業務,在業務上有不懂的可以核對內網上以前的資料或者詢問。我處理了一個這樣的問題:就是一個這樣的問題,有一些對賬單不知道是因為什么原因,打印不出來,因為我最近經常看以前的業務和論壇上的東西,讓我很快的就知道了問題的原因,經過調試,對賬單比較順利的打印出來。在這之后,我經常處理行里的一些關于軟件上的業務,在空余時間,我經常擺弄電腦里的一些軟件(銀行里需要的),自己慢慢摸索,而且每天也做一些熊師傅他們要做的業務,然后跟他們的對比,有不好的地方,再進行修改!在銀行里,大家都是靠自己的實力來做事情的,單有知識沒有能力是完全不行的,在實習的后面一個多月,我主要是跟著師傅處理銀行出現的一些軟件方面問題,和辦理的一些業務。在之后的工作中,我利用空余時間也跟著張工程師學習硬件上的一些知識,主要是處理硬件問題,因為我的工作倆也不打,我想利用實習的這一點時間,讓自己多學習點東西!

  五、實習收獲及總結

  實際工作與在校的學習有著巨大的不同,實習可以讓人深深體會到長輩們所說的從工作中再拾起書本的困難性。每天早晨大早就要出門趕車,傍晚回家后深感疲憊,難有精力能再靜下心來讀書治學。這樣想來,那些能夠一邊工作一邊學習考學的人想必有非常過人的決心和毅力。這樣讓我更加珍惜在學校的時光,好在我也并未虛度四年的光陰。

  在實際工作中,比起在校園里更能學到如何與人相處有效溝通的正確方法和技巧。這里所說的方法和技巧并非溜須拍馬、阿諛奉承的`害人之道。而是作為一個剛踏入社會的人,如何在復雜的社會人際關系中處理現實和原則關系的問題。如何與同一辦公室里的男女同事相處,并聽取他們的心聲和工作體會?如何與部門領導順利交談和溝通處事?這都是可以在實際工作中學習的經驗之道。從這次的實習中我真的體會到,現在的社會競爭是殘酷的,但是對于有真才實學和有能力的人疼愛有加,對于沒有知識和能力的人是不會可憐的。在現在的社會不象以前,競爭方式跟自然環境一樣,適者生存、不適者淘汰,每一個工作崗位都不是鐵飯碗,所以在這個社會中,你單單有知識或者是能力都是不行,要在學校學好知識的同時,利用其他空余時間去鍛煉自己,使自己掌握更多的技能和提高自己的能力,在以后的過程中能使自己創造更大的價值!

  這次在實習的過程中碰到好多問題,憑自己的知識量很難解決,以后在工作的時候,也不能放棄任何學習的機會,只有讓知識來武裝自己!這次的實習對于我來說是個很難得的機會,因為讓我接觸到了平時根本不能接觸計算機方面的一些問題。我會把我這次實習中碰到的問題和解決問題的方法,牢記在心里,并且我做了記錄,方便以后解決類似的問題。在處理人際關系的問題上,我也懂得了好多。

  六、致謝

  我十分感謝中國銀行新余市分行能給予我這樣一個寶貴的實習機會,能讓我到平時接觸甚少的金融企業內部增長見識開拓眼界。在此,我還要感謝我的實習指導老師xxx老師,在實習期間經常指導我在實習過程中要注意實習的要求,在工作中要我結合所學的知識,要我多動手,多進行實際操作,在我實習中碰到困難時,給了我及時的幫助。

  【篇四:大學生實習的實習報告】

  實習是一個師范生成長為一位合格教師的必經之路,也是檢驗每一位師范生教學技能的前奏;實習是師范生教學生涯的開始,是師范生展示成果的舞臺!面對實習我既有幾分興奮又有幾分擔憂,興奮的是我即將走上夢寐以求的教學舞臺在那兒展開我教學生涯中的第一堂課,面對我的第一波學生,即便只是為期一個月實習學生;擔憂的是怕自己不能很好的完成學校安排的實習任務,不能搞好實習學校交給我的教學任務,不能順利的完美的解答學生的質疑,怕自己不能很好把握學校“立德樹人”的校訓!

  20xx年9月1日我懷著沉重而興奮的心情走進了我闊別五年的母校——xx縣中心中學,在這兒承載著我中學時代的記憶,中學生活中的點點滴滴。五年前我從這兒畢業進入更深層次的學習,而今回到母校進行我的教學實習,開展我的教學工作。面對我的學弟學妹們,我無比激動興奮,在他們身上看到了中學時代活潑奮進的我們,看到了曾經那個渴求知識追尋理想的我們;面對我的老師們,心中滿是愧疚,畢竟當年的我很頑皮,很叛逆,在那個時代總是讓老師操心;面對我的母校,我無比的自豪,是它培育了我,是它帶我走過那個朦朧無知的年代,是她引領我走到了今天的學習,也是她為我提供了一個展示自我的舞臺。

  在為期一個月的實習中,讓我體會到做為一名教師經歷的點點滴滴,讓我初次體會到作為一名教師的酸甜苦辣。在教學實習中虛心聽取指導教師的建議,充分調動學生學習積極性,認真開展每一堂課的教學,認真總結教學經驗,認認真真,踏踏實實,勤勤懇懇,任勞任怨地開展實習工作,雖然很累很苦,但也有很多收獲。

  一、實習目的

  實習對于我——一名即將畢業的師范生來說是必需的,也是必要的,它不僅為我們提供了一個在生源地展示自己教學技能的機會,還為我們提供了一個檢驗自己學業成果的舞臺。這不僅僅是學校安排的教學任務,更是一個了解學生學情、熟悉教學方法策略和各個教學環節的機會,還是一個把理論和實踐相結合的機遇,為此我在為期一個月的實習工作中認真研習教材,總結學生學情,在教學過程中及時準確的處理學生提問和質疑,并在教學中恰當處理師生關系。

  為期一個月的實習轉眼即逝,通過實習,我充實了自己,學會了如何教學,如何處理師生關系,學習到了許多未曾接觸過的東西,在實習中很快的將理論和實踐相結合。經歷了這段實習生活,讓我感受到新一代教師肩上的重擔,體會到教師的艱辛和不易。在實習過程中,我對比自己的中學時代,感受著我們與90后學生的差別,90后的學生領悟能力、信息接收能力、對新事物的認知能力都遠遠的超越我們的時代,這對我們師范生提出了越來越高的知識要求、教學技能和豐富的知識蘊含。實習過程中,我熟練地掌握了教學技能,不但如此,我還學會了如何處理與學生關系的技巧。

  二、實習學校簡介

  xx縣xx鎮中心中學原稱xx縣xx鎮第七中學,是一所位于xx縣縣城西北處,背靠獅子山,臨近鯉魚河,是我縣師資相對較好、離縣城最近的一所初等中學,共有教職工百余名,其中優秀教師占百分之七十左右,中學骨干教師占百分之十五左右,自辦學至今為我縣培育了近萬名優秀畢業生。該校現有三十余個教學班,在校生近兩千余名,其中畢業班九個,一個重點實驗班。

  三、實習內容

  (一)聽課見習

  20xx年9月1日,實習學校正式開學,主要任務是學生報名和開展學前教育,在實習指導教師陳老師的安排下,我參加了初二119班的學前教育,學生報到后,119班班主任舒老師在班上開展了近一個小時的學前教育,內容如下:

  1、新學期開始,應訂立本學度的學習目標;

  2、新學期新風貌,在新的一個學期,大家升了一個年級,必須糾正初一年級養成的不良學習習慣,培養良好的學習風貌;

  3、樹班風,促和諧,在新學期教學開始前,先要樹立良好的班風,促進班級間的和諧,同學間的和睦,營造一個良好的學習環境;

  4、樹立正確的學習觀念和合理切合實際的目標理想。

  9月2日我在初三1xx班開始了我的聽課見習,陳老師上的第一堂課是《課外古詩詞背誦》本屆設計十首古詩詞,陳老師采取的是以講授法為主,陳老師詳細的講解了詩詞中的前五首,后五首由學生自己講解學習,講解過程中允許學生自由答辯,最后由陳老師指出學生講解過程中的不足以及不恰切的地方。我聽的第二堂課是陳老師在初二119班講授的《課外古詩詞背誦》,教學方法以初三1xx班大體一致。在聽課見習中我認真記錄指導老師教學的每一個環節,體會指導老師的教學方法,了解學生的學情以及學生掌握新知識的效率,課后認真總結指導老師的教學經驗和方法,給出中肯的評價,并在評價中糾正自己教學中可能出現的問題,學習指導教師優秀的教學方法和教學過程中處理突發事件的應對措施。在實習過程中,不但學會了如何向學生傳授自己擁有的知識,還學會了如何處理師生關系,更重要的是在聽課見習中體會到校訓“立德樹人”的真正含義。正所謂“立人者,必先立于人也。”

  (二)備課

  在認真分析學生學習情況的基礎上,我仔細研讀教材,耐心分析學生個體情況,參考教輔資料,認真詳細的設計教學思路,編寫教案。在設計各個教學思路時充分體現以學生為主體的教學思路,做到讀寫練有機的結合,充分調動學生的學習積極性,做到循序漸進的教學目的。在剛開始的備課中遇到種種問題,例如各教學環節的銜接脫節,教學時間安排欠妥等,但在陳老師耐心的指導下,我在最短時間內糾正了備課見習中出現的種種問題。

  (三)專業技能教學

  20xx年9月在聽了陳老師在兩個班講授了五個課時后,我開始了我的第一堂實習教學,我教習的課文時毛澤東的新聞兩則中的第二則《中原我軍解放南陽》,這是一篇實用性文體,是同學們第一次接觸消息,在開講前我引導學生復習了陳老師在講解第一則新聞是給同學們介紹的新聞五要素(標題、導語、主體、結語等),其次要求學生自由找出文中五要素,并理解全文。第一堂課的教學很快結束,在教學過程中出現了很多問題。問題如下:

  1、教學中語速稍快,偶有方言音出現;

  2、剛走上講臺時,略顯緊張,但能在很快調整心態進行教學;

  3、教學中過于相信學生的自制力,忽略師生了互動中存在的“渾水摸魚”的現象;

  4、各教學環節的銜接基本合理,在預設時間內基本能夠完成相應的教學工作。

  在接下的教學實習中,涉及到的課文分別有江河的朦朧詩歌《星星變奏曲》和兩位外國詩人的詩《蟈蟈與蛐蛐》、葉塞林的《夜》,在結束三首詩歌的教習后,我用了一個晚自習的時間(1xx分鐘)在1xx班上了一堂現代詩歌的習作課,在本堂課的教學中,我給同學們45分鐘的時間創作自己的詩歌,余下時間作為學生展示自己的舞臺,在此過程中學生們積極配合我的教學工作,每一位學生都踴躍的參與此次教學中的各個環節。本堂課我采用的是以學生自評為主,以學生自主探索為主,以學生互評相長為主,以教師的引導為輔,以教師的歸納講解為輔,以教師的點評為輔。在本堂課的教學中,教師只是學生學習的工具和輔助資料,在教學中讓學生在相互的點評中學會欣賞其他同學寫作中的優點,學會傾聽,同時在點評的過程中反省自己寫作中存在的問題,糾正寫作中的不足和缺點。

  教學實習中,所涉及的課文還有文言文、記敘文、議論文等,在各種文體的教學中我采用的教學方法普片為講授法和議論法,做到師生互動學習,讓學生在互動的過程中更好更熟練的掌握學習方法和技巧,同時讓學生在探討性的學習中鞏固相關的知識點,達到學以致用的目的。

  (四)班主任工作實習

  在為期一個月的實習中,我在我帶的兩個班級進行了班主任實習工作,工作如下:

  1、例行檢查早操、課間操兩操出勤率;

  2、每早帶正課前20分鐘的自習;

  3、組織班委開展班級活動,組織學生進行日常學習;

  4、每天組織班委開班級常務會議;

  5、處理班級突發事件。

  在班主任工作實習期間,各班委積極組織班級活動,協助我管理班集體,使班級秩序穩定發展,班級間相處融洽,同學和睦相處。在同學們的配合下,我所實習的班級,班風儼然,學風和諧。

  (五)教學研討

  在課余時間常與語文教研組的老師研討當今教育改革問題,與實習學校老教師、骨干教師請教教學心得和經驗,內容如下:

  1、與語文教研組老師討論中學語文教材變革問題;

  2、與指導老師討論學生學情以及教學中的種種問題;

  3、與物理組骨干教師鐘xx老師討論目前90后學生身上的種種問題,及作為一名教師如何引導學生改正種種弊端的策略;

  4、與實習學校教務主任王老師討論實習學校眼下問題。

  在與各位優秀教師和從教多年的老教師討論后,自己更加清楚目前教育所處的環境和教師所處的位置。在大多數地區教育設施滯后,教育硬件跟不上,教育方法相對落后,師資力量參差不齊,以及教育資源應用不合理等等一系列問題。

  四、實習效果和評價

  在實習的過程中,由于有過硬的專業知識和教學技能,實習學校指導老師的耐心指導,加上自己認真的分析學情和設計教學思路,從而使自己的每一堂教學都能按時按質的完成,并且得到實習學生,指導老師,實習學校相關領導的肯定和好評。

  在自己的努力,學生的配合,指導老師的引導,實習學校的支持下,我在9月30日為自己的實習生活畫上了一個圓滿的句號,這是我走上教學生涯的開始,是我檢驗自己所學的舞臺!

  實習雖然結束了,受到學生、老師、實習學校的肯定和好評,但我自己認為在實習的過程中仍然存在很多問題,而自己在教學的舞臺上還不能很好的`展示自己,鑒于此我還得在以后的學習中更加努力的糾正自己的不足。

  五、實習體會

  還回味在實習的喜悅中,結束的鐘聲早已敲響,一個月的實習很快的結束了,來不及跟自己實習的學生說一聲再見。在這一個月里,有自信、有驕傲、有自豪、有哭泣、有笑語……在這段實習生活中讓我真正的體會到了作為一名老師的不易和做老師的生活,其次我也體會到了如何去做一名合格的學生。在實習中我有過抱怨、有過反感、有過不滿,但真的我嘗到了初為老師的快樂和興奮。作為一名教師不但要有好的學識,還必須具有良好的道德修養和高尚的情操,而作為一名學生除了學習老師傳授的知識還得學習做人的道理!

  實習雖是短暫的,但它給我們留下了很多的回憶,也讓我們明白了很多學會了很多。在實習期間不僅增強我的時間觀念、紀律觀念,還磨練了我的耐心、愛心和恒心,還增強了我成為一名合格教師的信心,盡管在實習中出現的種種問題證明我與一名合格的優秀教師還有很長的一段距離,但我相信“有心人天不負,三千越甲可吞吳”,經過自己不斷的總結探索和努力,終能成為一名合格的優秀教師!

  【篇五:大學生實習的實習報告】

  一、實習目的

  這次實習是我們畢業前的一次綜合性實習。本次實習為了拓展我們的知識面,擴大與社會的接觸面,增加我們在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高我們的能力,以便在以后畢業后能真真正正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,學校允許我們根據自己所學的知識及興趣愛好尋找單位實習,進一步運用所學知識分析和解決實際專業問題,提高我們的實際工作能力,為畢業實習和頂崗實習打下良好的基礎。

  二、實習前的準備

  因為學校允許我們自己尋找實習單位,所以在實習前的一周我們不停的搜索各方面的信息。還是找不到合適的,感覺找份好工作真的是不易。就在我們要放棄的時候,看到了川菜府酒樓的招聘信息,因為我們是實習、短期的,怕老板不用我們,于是抱著試一試的心態去了,沒想到何老板進行交談后,老板很爽快地聘用我們了。在經歷過無數次找工作失敗的挫折后,我們自己對自己說,這次一定好好的做。

  三、實習的內容

  “川菜府酒樓”顧名思義,是飯店。它位于翟營南大街卓達商貿廣場,規模屬于中小級,一共三層樓:一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳和卡間可坐客人一到四位,雅間可坐客人八到十四位不等。

  而我和小齊(齊華卿)在這做的是服務員,下面就我們的工作內容和服從的規章制度作簡單的介紹:我們和廚師們一樣都是上午九點上班,上班后先打掃衛生,然后十點開飯,十一點迎客,下午兩點下班同樣也是我們吃飯的時間,下午五點上班,上班后也是打掃衛生迎客,晚上九點吃飯,九點半下班。服務員、傳菜生和吧臺均屬于前廳,廚師們屬于后廚。其中,我們前廳三天一倒班,兩人值班,必須有一人在大廳,不值班的人可以到點就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息時大廳里也必須留一個人,這是我們的值班制度。因為我們這有三個樓層,所以服務員也不是固定的呆在那個樓層,同樣也是三天一倒。

  服務員的具體工作:上班后打掃各自負責的樓層,擺好餐具,打好熱水,收拾好后等著上客,客人來后倒茶水點菜,說到點菜,現在一般稍微有點規模的飯店都用點菜寶,當然我們也不例外,他跟手機差不多,很好學,幾分鐘就能學會。點完菜后就等著傳菜生傳菜,看到他們后接過來去上菜,上好菜后如果不是很忙的話可以休息一下,然后客人用完餐后買單,等客人走后,收拾桌面就是收臺、撤臺和擺臺,大致就這樣。

  四、實習體會

  實習,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。

  短短1個月的工作過程使我受益匪淺。不僅讓我開闊了眼界,最主要的是懂得了如何更好的為人處事。當今社會一直處在加速的發展變化中,所以對人才的要求也越來越高,我們要用發展的眼光看問題,就要不斷提高思想認識,完善自我。

  近1個月的工作使我成長了不少,從中有不少感悟,下面就是我的一點心得:

  第一是要真誠:你可以偽裝你的面孔你的心,但絕不可以忽略真誠的力量。記得第一天來這里時,心里不可避免的有些疑惑:不知道老板怎么樣,應該去怎么做,要去干些什么等等!踏進大門后,只見幾個陌生的人用莫名而疑惑的眼神看著我。我微笑著和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到了緩解,大家都很友善的微笑歡迎我們的到來。從那天起,我養成了一個習慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲:“早”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,它卻表達了對老師同事對朋友的尊重關心,也讓他人感覺到被重視與被關心。僅僅幾天的時間,我就和同事們打成一片,很好的跟他們交流溝通學習,我想,應該是我的真誠,換得了他們對我的信任。還有對我們服務員而言,跟客人交流更得真誠,客人來后首先向他們問好,然后問幾位,把客人帶到相應的樓層,再者點菜更得細心和真誠,詢問客人有沒有忌口的,能吃辣的嗎等等,只有這樣,客人覺得服務好,下次才會關顧,生意才會好,生意好了老板高興了,我們的日子就會更好。

  第二是激情與耐心:激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。作為服務員應根據客人的喜好或是熱情的幫他介紹菜品或是耐心的等客人看完菜單后再點菜。

  第三是“主動出擊”:當你可以選擇的時候,把主動權握在自己手中。在實習期間,我會主動的幫同事打掃衛生,主動地幫老板做些力所能及的事,并會積極地尋找合適的時間,向老板請教問題,跟老板像朋友那樣交流,談生活學習以及未來的工作,通過這些我就和老板及同事們走的很近,在實習中,他們會教我怎么做事見什么樣的人說什么樣的話,使我獲得很多收獲而且和他們相處的都很愉快。

  第四是感受到學校和社會的距離

  在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業,接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關系復雜,得去面對從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但總算是社會的一部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了課堂上地認真消化,有平時作業作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年大學念完后,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才,多接觸社會是很有必要的。很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會上的人都寧愿回校讀書。在這我要說的是,我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地為社會服務。

  回顧實習生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。

  “紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學校總以為自己學的不錯,一旦接觸到實際,才發現自己知道的是多么少,這時才真正領悟到“學無止境”的含義。

  “千里之行,始于足下”,這一個月短暫而又充實的實習,我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助,可以避免我畢業后的眼高手低現象。向他人虛心求教,遵守組織紀律和單位規章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這一段時間所學到的經驗和知識大多來自老板和同事們的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關系是很重要的。做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將走向社會的大學生來說,需要學習的東西很多、很多…

  實習是每個大學生必須擁有的一段經歷,他使我在實踐中了解社會,讓我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也開闊了視野,增長了見識,為我以后進一步走向社會打下堅實的基礎。最后衷心的感謝學校給我們提供了這次寶貴的實習機會。

  【篇六:大學生暑假酒店實習報告】

  終于等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

  綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實習,并且經過抽簽選到了一家五星級的酒店,那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店——明園新都大酒店(themajestichotel),名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經理陳曉為先生經邀請在本校作了一次報告,才了解到原來明園新都大酒店建于1995年,是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報告生動有力,這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎?

  那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。

  第一部分:中餐部

  明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們xx人被分成了3個組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。

  我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來,我得真的要做好思想準備才是啊!

  中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

  另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別,以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!

  員工代表著整個酒店的形象,這是酒店vi設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化,沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業又何來效益呢?

  不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!

  中餐廳的日子就這樣一天天結束了,在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正的素質的體現。

  第二部分:西餐部

  明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳gardenrestaurant”,我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環境布置得挺舒適的,是一個典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區和非吸煙區。不過如果能在適當的位置放上一些具有西方藝術的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人,讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺。

  西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同,從服務程序到員工的管理都比中餐廳規范和嚴格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的,因為西餐廳的工作實在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干,即使干也是最簡單的活:擦餐具、撤臺、擺臺等,這比起中餐廳簡直是相差太遠了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著,這使人感覺時間過得特別慢,雙腳又開始抗議起來了。有些時候,餐廳的服務員比客人還多,大家一齊看著客人用餐,讓客人感到非常別扭。因此,建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,譬如讓員工輪流休息,在人少的時候只要有兩個服務員就足夠了,讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,還能創造一種和諧的環境,這樣做又何樂而不為呢?

  西餐的服務與中餐的服務大相庭徑,這常使得我們這些實習生不知道該做些什么好,該怎么做好。可是讓我們不解的是我們在實習的時候剛好酒店在為一些新員工進行培訓,但酒店就是不讓我們參加培訓。這使得我們大為不滿,為什么不給我們進行培訓呢?我們雖然在酒店只是進行短期的實習,可是我們正是為了到酒店學習而來的啊。酒店是不是應該多為我們實習生考慮一下呢?

  第三部分:酒水部

  最后我們來到了實習的最后一站:酒水部門,由于國慶長假以及提前一周結束實習的的緣故,使得我們的最后一站的時間格外地短暫,大概加起來才剛一個星期而已吧。

  第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個大白天過去了,我們幾個人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。終于,過來一個同事吩咐我們去擦酒杯,這才算找到了一點事情做。可是擦完酒杯后又不知該去何處了。唉,看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。

  酒水部門最忙的時候我想大概就是晚上的時候。由于當時正是酒店的旺季,所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴,于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了,那就是去為客人倒酒,時間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺為客人倒酒,不過對于如何調制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我們一無所知,這的確讓人感到遺憾。

  在酒吧的時間的確是過于短暫,再此不對其進行過多的品頭論足,不過有一點我可以毫無保留的說,不僅僅是這個部門,其他部門也同樣讓我有這樣的感受:那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業文化,一個將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化,這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺,一種克隆的感覺,而這種文化卻足以支撐起整個酒店!

  第四部分:總結

  以上是我在實習過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經營管理,從我的這兩個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足:

  一、應該改變傳統的對待員工的態度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關系;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道:“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

  二、企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的,而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時,又需要企業中所有的人能夠群策群力。

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